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2016.01.19 |
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A.蔥仔寮體驗農場
電話：李建鴻 0937-995-104
地址：宜蘭縣三星鄉天福村東興路13-2號
備註：旅遊有很多種形式，不一定要花大錢出國玩才是好玩，其實在國內旅遊也是有許多有趣的地方，對蔥仔寮體驗農場有興趣的朋友，可以打電話詢問細節，而民宿就在農場隔壁，對民宿感興趣的人，可以撥打0935-171783詢問，而咖啡館也是緊鄰農場，來這邊遊玩，吃住玩樂可以同時滿足唷！
B.正古早味三輪車阿坤伯
出沒地點：早上市場時間喔!地址約莫在宜蘭縣礁溪鄉中山路二段(燦坤對面)
電話：0919-249-970；03-987-2815
備註：正宗純手工製作的東西是越來越少見，因為隨著時代變遷，大家講究快速的情況下，就是漸漸失去傳統古早味，很開心還好有阿坤伯與坤嫂持續堅持著，對於古早味有興趣的朋友，可以撥打電話了解一下，阿坤伯除了介紹的鴨賞、臘肉之外，還有雞腿、豬舌、里肌肉跟拌鴨賞，適合年節送禮自用兩相宜喔！
C.將軍茶葉蛋
地址：王淑華 03-9875588
電話：宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號
備註：有句話是這麼說的：「人生要像茶葉蛋一樣，有裂痕才會入味」，就像淑華姐一樣，將爸爸留給她的美味辣椒蛋，不斷地改良製作技術，只為了讓更多的人可以吃到他們家的蛋，一輩子不求其他名和利，只求可以一直做蛋給大家吃，這看似平凡的希望，卻隱藏了很大的力量，小小一顆蛋，真是大大的學問！香而不辣的茶葉蛋，配上熱呼呼的八仙湯，下回到宜蘭玩，可以先下頭城交流道去品嘗一下唷！
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2016.01.18 |
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你還記得30多年前
高雄市鹽埕區公園路陸橋下
有一位賣自助餐的莊朱玉女阿嬤
每一項菜只要花你10元
但她卻因為這樣的菩薩心腸，導致自己負債累累
雖然10元阿嬤去年已經過世
但是10元阿嬤的善行將永遠留在我的心中
不過聽說在台南
也有一個跟10元阿嬤做同樣事情的人
聽說她的便當有魚有肉也有配菜
五菜一湯是基本配備
更扯的是
賣得比10元阿嬤還要更便宜
正想要打聽有關良心食堂的線索
突然發現那魚塭裡面是什麼東西
怎麼一直活蹦亂跳的
你們分辨得出來哪一條是虱目魚
哪一條是烏魚嗎
這裡的魚非常的活潑又熱情
老是想溜出我的手裡
還有跟臉一樣的泰國蝦
這位大哥也太厲害了
養殖的魚蝦都頭好壯壯
傾盆而出的烏魚
畫面非常壯觀
重頭戲來了
取出黃澄澄的烏魚子
漁民兩至三年來的努力
要來成果大驗收
看我大顯身手
閃著金黃色澤的烏魚子好飽滿啊~
這會跟我要找的良心食堂有關係嗎？
天啊
這是怎麼一回事
看起來荒廢的鐵道居然有火車在行駛?!
聽說這列小火車叫做五分仔車
今天在做例行性檢查
正好被我碰上
一起來瞧瞧這小火車會有什麼祕密
突然把車停了下來
看吳主任拿著文公尺不曉得在比劃什麼
該不會是有人在搞軌吧
進入小火車的心臟地帶
聽說這台可是全台跑最快的小火車
擁有十個汽缸呢
告別了新營糖廠的吳主任
向他打聽那個良心食堂所在位置
他說要我往鹽水方向找
沒想到運氣這麼好
問了兩三位在地居民
都跟我說這間民宅就是我要找的良心食堂
真的有好多人在排隊
但是下廚的不是我要找的那位八十幾歲的阿嬤
就連裝便當的也不是阿嬤
這到底是怎麼一回事
究竟這間良心食堂會在哪裡呢？
鎖定12/29(二)晚上十點半
【良心食堂】準時開飯唷！！
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2016.01.18 |
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宜蘭好山好水眾人皆知
不過如果提到宜蘭的特產
你會想到什麼呢？
聽說在一條恐怖公路上
出了一樣來宜蘭必嘗的將軍蛋
這顆蛋在十幾年前
每天銷售居然破萬粒
還是外地人來宜蘭一定要吃到的特產
聽說這個將軍蛋
不是吃了會變將軍
竟然是將軍親手煮給你吃？！
而且這位將軍性格古怪
你想在店裡吃多少顆都沒關係
但是只要你想外帶
他絕對會發脾氣
要你立正站好，吃完再走？！
到底這顆蛋藏了什麼秘密？
一來到宜蘭
當然要從當地知名的特產開始問起
三星蔥是聞名全台
不曉得跟我要找的將軍蛋有沒有關係?!
想不到現在正值農忙時期
蔥農鴻哥要我一起下田幫忙
拔蔥這有什麼難的
種蔥對我來說也是小菜一碟
輕輕鬆鬆簡簡單單就完成了
想不到看似簡單的洗蔥
卻完全難倒了我
還被阿嬤笑憨慢
原來三星蔥這麼有名
手工的洗滌也是加分祕訣之一
不過這樣真的好費工喔
聽鴻哥說
宜蘭這裡還有一個很厲害的特產
這不是行動鴨賞車嗎
也太特別了吧
現在都21世紀了
明明有車為什麼不騎車呢?
原來鴨賞伯還是堅持用最古早的方式來販售
就連製作也是純手工
平常有吃過鴨賞
卻沒看過手工鴨賞的製作方式
手工做的東西真的非常費時
一個步驟接一個步驟
完全不馬虎
聽鴨賞伯說將軍蛋不在市區內
要往山區裡面去找
一個人一直往北宜公路走去
從白天走到黑夜
還是沒有看到任何店面
突然間冒出一團火
該不會是…阿…飄…的…火…
突然一聲年輕人
原來這個火是火把的火
但是這位大姐夜這麼黑
一個人在這裡不曉得在幹嘛
問她有沒有聽過將軍蛋
她居然說有聽過，而且每天都會去吃?!
究竟這位大姐說的會是我要找的將軍蛋嗎?
鎖定1/19(二)晚上十點半【將軍蛋】，我們約好不見不散！
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2016.01.12 |
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A 明發定置漁場 旬好魚
宅配訂購專線：0978 522 178
現場時間查詢：03 537 3452
新竹市香山區海山港路1號
拍賣時間：每天不一定唷~請依公告
http://www.findfreshfish.com/
備註：幾乎每天都出海現抓的海魚，簡單料理就超超超好吃的，不過也要你能幸運地買到魚，在這搶魚的大家都全副武裝，手套要記得自己帶！現在都有點懷念海魚的滋味
B 春池玻璃觀光工廠
電話：03- 5389187
傳真：03- 5385527
地址：新竹市香山區牛埔南路372號
e-Mail: spg.spg372@msa.hinet.net
網址:www.seg-glass.com
觀光採預約制~請提早電話詢問
備註：新竹曾經是玻璃重鎮，因為時代潮流的影響已經不像以前這樣，不過在這還是能看到師傅們純熟的技巧，以及他們對於玻璃藝術那股熱愛，有去參觀記得給他們鼓勵，他們會很開心。
C 三十年老店切仔麵
03-5255221
新竹市西大路448號
備註：小小廚師要下課放學後才會到店裡幫忙，想吃到他炒的菜也是需要一點運氣的！喜歡記得給他鼓勵
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2016.01.8 |
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在新竹這個風城大總鋪叫做阿 奎 師
聽說他在24小時候後要舉辦一場祕密的盛宴
因為邀請ㄟ貴賓完全攏無身分證
阿奎師交代阿耀要幫他去買最新鮮的漁貨
又要出海了….
想不到阿耀出海就是豐收
新竹出海原來海上這麼豐富
但是最嗨的是圓桌搶魚貨
每個人都全副武裝 沒空講話
這發哥對員工真的很好 喔喔
走著走著來到新竹最大的玻璃回收場
不僅如此 他們還有玻璃觀光工廠
這讓第一次做玻璃的我有點興奮
而且 你們知道玻璃還可以當綠建材嗎？
還有更多驚奇帶給你們
原來玻璃也可以這樣用!!!!
來找阿奎師
原來是個小孩
燈愣 小孩當廚師???會好吃嗎???
1/12(二) 晚上十點半 風城阿奎師 讓你飽餐一頓
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