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朋友阿,台南府城不但古蹟多,小吃更是百百款,這次我們找到了一家藏在巷弄裡的百年老店,默默耕耘一世紀,好吃的秘密不但是百年聚寶盆裡面的寶貝,炸的方法也是真功夫,造型看起來竟然像麻花捲一樣,關鍵就在於甩的功夫,特殊炸法、即將失傳的傳統油條,包你絶對沒看過…
這次來到虱目魚的故鄉,要來吃可以從頭吃到尾的虱目魚,煎煮炒炸樣樣都美味,不過油條配鹹粥,這到底是要怎麼阿?!厲害的是達人處理魚刺,ㄒ一ㄢˋ魚的功夫實在搞笑又令人虧目相看,無刺虱目魚豪邁大口吃,一點也不用擔心。另外不可錯過的是,鹹粥好吃的關鍵除了要生米煮成熟飯,還有獨家的兩魚雙享受,虱目魚加上香煎的土魠魚肉,鮮美清甜,配上精燉高湯真是原汁原味,吃巧擱吃飽,讓你一吃就上癮!
     在台南安平有一項宅配人氣很紅的滷味,24小時使命必達,新鮮好吃的秘訣竟然不加任何一滴醬油?!這種突破傳統做法的滷法,實在令人很好奇?!不加醬油鹹味到底從何而來??更特別的還有,老闆出奇招,食材要像貴婦一樣剃頭兼修臉,而且還要分同班同學,到底葫蘆裡是賣什麼藥???就連黑罵罵像黏阿嘎(瀝青)的東西也當成法寶?不能說的秘密就要大公開~
    即將失傳、巷弄裡的隱藏小吃,還有特殊滷法的滷味,盡在鳳中奇緣,精彩有趣的內容都在本週四晚間十點鐘,三立台灣台【鳳中奇緣】,充滿古早味又驚奇的美食即將呈現給你!千萬別錯過囉~

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8 thoughts on “99年7月29日鳳中奇緣搶先看…..”

  1. jerry 說道:

    請問百年油條店的正確住址

  2. Mina 說道:

    地址??!!!^^ :em63:

  3. 說道:

    虱目魚的地址 :em51:

  4. 說道:

    請問虱目魚及百年油條店的地址~!! :em55:

  5. 我媽媽說一定要宅配到煙勳魯味 說道:

    剛看完節目。
    請問煙勳魯味想宅配關鍵字是什麼~店名?
    本人老媽說他要買呀!!!!請給個店名3Q

  6. shavo 說道:

    請問那家滷味在哪? 店名在哪?

  7. mute 說道:

    我知道的店家資料 :em50:

    1. 即將失傳的百年油條
    地址:台南市西門路一段771巷一號
    電話:06-2265826
    營業世間:早上5點-早上9點半

    2. 阿堂鹹粥
    地址:台南市西門路一段728號
    電話:06-213-2572
    營業時間:早上5點-中午12點(週二公休)

    3 辛村籽煙燻滷味
    地址:台南市安平區平生路38號-1
    電話:06-221-3341
    營業世間:早上9點-下午4點 (週一公休)

  8. 非買不可 說道:

    :em70: 感謝MUTE 訂購去

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