這禮拜以柔來到了充滿陽光、熱情與美食的台南市，意外的在小巷弄間，發現了名聲享譽全台的汕頭麵創始老店。一碗鋪了滷肉片與韭菜且看似平凡的汕頭麵，裡頭究竟暗藏了什麼美味玄機，會讓人一吃上癮，從做囝仔吃到做阿公還吃不膩呢？老闆娘口中「不能說的秘密」，本週即將揭曉～

 另外，在台南這裡還有一間老店，竟然把爌肉當作是排骨飯拿來賣客人，而且還將日式的生菜沙拉拿來配飯一起賣，這款組合奇特的沙拉排骨飯不只在當地賣得嚇嚇叫，一賣就是三十冬，就連外地來的觀光客也指定非吃不可…

 不只如此，台南還有一位傳奇般的年輕人，10年前單憑著一股對餐飲的熱情與夢想，從一間兩坪大小的店面、一只shake杯，不斷地搖茶與試茶，一杯獨家研發的飲品，不但創下半年內狂銷250萬杯的新紀錄，十年的時間，更將一家店發展到具有八十間加盟店的規模，甚至還要進軍國際飲品市場，究竟這位年輕創業家做生意的學問是什麼？而他搖的茶跟別人又有什麼不一樣？

 以柔要帶著大家一同體驗南台灣的熱情與美食，精彩有趣的內容都在本週四晚間十點鐘，三立台灣台【鳳中奇緣】，充滿歡笑的美食巡禮即將展開！千萬別錯過囉～