你是否懷念小時候吃到阿嬤煮的家常菜，那種充滿溫暖回憶的滋味呢？今天以柔要帶大家前往土城一家只有熟門熟路的當地人才知道的傳統麵攤，老闆娘一家人獨特的待客熱情，加上二十多年來，堅持以傳統烹調方式，料理出一道道充滿你我兒時的回憶。究竟這一碗古早味切仔麵和超人氣的廣式紅燒肉，能讓以柔吃出什麼樣的感動呢？

 另外，朋友啊！你有看過要排一個小時以上，而且每次限定只能買100元的烤地瓜嗎？在土城也有個專賣烤地瓜的小吃攤，不管是下雨天，還是艷陽天，總是有大排長龍的人潮，爭相等著購買限量出爐的烤地瓜。究竟，這裡的烤地瓜有什麼不可思議的魅力，會讓人一吃就上癮，甚至排一兩個小時的隊也甘願呢？而生意搶搶滾的老闆，又為什麼會賣到需要靠打零工來過生活呢？跟著以柔的腳步，帶你們一探究竟

 生意同樣搶搶滾的還有永和一間超人氣小吃，據說他們的排骨酥湯，好吃到讓客人喝完，連骨頭都捨不得吐掉喔！究竟老闆加了什麼料，竟讓客人忍不住將骨頭通通吞進肚子裡呢？另外，想做出有豐富的膠質，吃了還會養顏美容的滷肉飯，有什麼撇步嗎？美味的秘訣，即將在這禮拜的節目中大公開！曾經被客人嫌東西難吃，米糕賣一個就賠一個的路邊攤，究竟是如何搖身一變，成為當地人氣美食的小吃店嗎？而在成功的背後，又有什麼樣不為人知的辛酸？答案絕對讓你驚呼連連。精采的內容，敬請鎖定06月24日本週四晚間十點鐘，三立台灣台【鳳中奇緣】，讓以柔帶大家一同尋找新北市的美食小吃囉～