2010.04.2499年04/29鳳中奇緣搶先看~~~
朋友阿,看過來~看過來…以柔這次來到嘉義,要找用茶杯裝醬油膏的小吃,意外的讓她找到了非常厲害的『餃』色,這種水餃用的餡料,不是青青菜菜的高麗菜和韭菜;也不是普通的肉料,老闆他竟然不惜重本,將高級的『沙朗牛肉』包入水餃裡,你沒有聽錯!就是那吃起來油潤細膩又鮮嫩的沙朗牛喔。不僅如此,餛飩也不可小觑,餡料不但超三鮮,超大顆,裡面包的三鮮,說出來絕對讓你驚呼連連,究竟這超三鮮餛飩有多厲害?狠『餃』色的沙朗牛肉水餃,是什麼滋味咧?
賣冰賣到要抽號碼牌,可見這種『冰』必定有其特別之處,老闆不但要用十二個鍋爐才夠煮料?最特別的是他們的『青醬義大利冰』,這款口味不但很多學生愛吃,也可以說是與眾不同的獨門做法;不僅這樣,冰會好吃吸引人,糖水也是最高機密,居然有人說吃起來像蜜餞的糖水,到底老闆是加了什麼東西,讓人吃了流連忘返??另外他們處理土豆仁的方法更是一絕,竟然要出動洗衣板,究竟這項秘密武器,是用來幹什麼的!?讓以柔帶大家一起來揭曉,嘉義最夯最熱賣的的冰品吧!
找來找去,繞了一大圈,原來茶杯裝醬油膏是吃魯熟肉的大學問,沾醬就像是魯熟肉的生命,是新港人尚蓋肯定的一味。這傳四代有百年歷史的黑白切古早味,賣的東西就是台灣人最愛吃的糯米腸、豬肝和粉腸…,以柔這次找到的這家魯熟肉,最特別的是手工灌地瓜粉下去煮的豬肺糕;還有從清朝傳下來,你絕對沒吃過的鹹粉粿,究竟他們傳百年的沾醬秘訣在哪裡?堅持手工,各樣魯熟肉的美味,將『魯』獲你的胃喔!
想了解嘉義小吃、想知道傳四代、跨一世紀的魯熟肉美味,敬請鎖定4月29日本週四晚間十點鐘,三立台灣台【鳳中奇緣】,以柔將帶你一起尋找嘉義最奇特的傳統小吃。
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請問那個好吃的魯熟肉在新港那裡啊?
怎麼沒有地址咧?
TO:莊小霈
在網頁上啦…