在金山有一種神奇的水做成的小吃，聽說一天只限量一桶，透早七點就被一掃而空，到底這種是什麼樣的金山小吃，竟然會變成來金山不吃不可的當地小吃呢?
以柔循著最可疑的線索，到處尋找，來到了日據時代的一個軍事隧道，它不但是現在年輕人最喜歡探險求刺激的地方，聽說隧道裡還有一種水，叫『忘情水』，它不但有個美麗的傳說，而且還跟『水』有關，它會是以柔要找的神奇水嗎?
金山泉質豐富，這裡不但有最省錢的公共浴池，聽說還有日本總督最愛泡的溫泉!還有很多美食可以挖掘，以柔擋不住美食的誘惑，看到廟前大排長龍的人潮，忍不住也要去品嚐一下，金山最具傳奇的鴨肉了，順便了解看看，老闆到底是如何在金山這個小鎮，締造這麼大的商機，沒嚐過金包里鴨肉，你就落伍了!
另外，你還知道，金山現在最夯的伴手禮是什麼小玩意兒嗎?圓圓滾滾，聽說吃了會有好彩頭，過年必吃的-麻荖，老闆發揮創意，將長長的麻荖變得小巧玲瓏，融合傳統做法，變出了好多種口味，成了老少都愛吃的小零嘴，想知道金山最夯的伴手禮，是如何吸引人，看老闆如何創新，你就可以了解為何『金山麻荖』不再是過年拜拜才吃的貢品，竟而變成看電視的小零嘴了…
百年中藥行，不但有百年歷史的古董，聽說老闆還賣著一種秘方水，聽說喝了能精神百倍、顧健康，老闆給了以柔『半夜兩點』的提示，請以柔去找…金山街上最出名的早餐店，這會是以柔最終的目標嗎?
「小生意也有大學問，呷小吃也可以學學問」。想知道更多金山小吃最迷人的地方，敬請準時鎖定本週四晚間十點鐘，三立台灣台的【鳳中奇緣】，讓以柔帶您一桐尋找金山最美味的當地小吃…