千呼萬喚、眾所矚目的炸湯翅、玉米酥來囉！

位於南台科技大學姑婆廟旁邊的炸雞攤，

這次在"料理補習班"眾人的幫忙及阿宏師使出看家本領的教導下，

一份份金黃色、酥酥脆脆的雞翅、薯條紛紛讓附近的學生傾倒…

料變得又多又爽口的玉米酥，更成為招牌！

想知道阿宏師到底教老闆娘什麼秘訣嗎？

4/3 清明節前一天晚上10點，大家一定要準時收看"鳳中奇緣"

辛勤的老闆娘，與老公在高中時代即牽手結婚，走過了近20個年頭，

三名子女最大的已經上大學，昂貴的學費與家計、貸款，

更是一時一刻讓老闆娘不能鬆懈，強忍著自身身體的病痛及心理的憂鬱，

老闆娘有信心要讓炸雞攤的生意變好！

在我們尚未去拜訪之前，老闆娘獨自顧攤，每天忙到腰酸背痛，

一個月的收入卻不到2萬元，扣掉成本，更是所剩無幾…

口味不討喜是最主要的原因，二女兒見媽媽這麼忙，

於是鼓起勇氣，向我們報名，也才有這段因緣際會….

至今天截稿為止，我們打了通電話給老闆娘，除了詢問最近的狀況外，

還不忘鼓勵她並叮嚀她，這星期節目播出後，生意及人潮都會變好，

切記要把握住品質，將最好吃的料理做給大家，這樣客人才會回流！

老闆娘親切樂觀的聲音，聽不出來爲病所困，

反而高興的說，客人都說炸雞變得有味道、更好吃了，

而玉米酥她目前正在強打、特價當中，

就是要讓所有人先來嚐鮮，然後一吃變成主顧客！

說真的，不管製作團隊走到哪哩，

在3天的相處過程裡，我們都跟老闆娘一家人成為好朋友，

衷心的希望她們能好好地把老師教的手藝練至完美，

端出最色香味具全的料理，

這樣才不會枉費我們最初的美意，

也不會辜負大師傅們不遠千里的親身教授！

所以，老闆娘一定要加油喔^^

 

本集幕後花絮請詳見：來去永康吃玉米酥by菜鳥企劃蔡小桐一文