用木炭烤出來的燒肉，光聞香氣就讓人想扒下兩口飯！在澎湖有間烤了40年的燒肉店，大大烤肉片是在地人的最愛，不僅如此，老闆有著獨門好手藝，醃肉竟然不靠烤肉醬，簡單就能烤出豬肉的原始香氣，這番好風味來到澎湖，不實地嚐嚐實在太可惜！

在員林有種用12種料煮出來的四神湯，不惜成本用料豐富的老闆，還要告訴你多喝四神湯有益身體健康！而且喝四神湯竟然還能邊作公益，究竟是怎麼一回是？

麵攤賣乾麵陽春麵不稀奇，加了肉燥的麻醬麵，是北部人從未見過道地的中南部吃法，為什麼要在麻醬麵裡頭加肉燥，就讓以柔來為您探個究竟…

在台北中和有個老闆，靠著賣一種口味的鍋貼，生意好到大排長龍，但是老闆卻說這全靠每天用掉100把的韭黃，是韭黃讓鍋貼吃起來清爽不油膩嗎？那老闆用耳朵聽用鼻子聞，就可以把鍋貼煎得金黃酥脆的本領又是什麼…最驚奇的是鍋貼竟然邊吃邊滴湯汁，這麼大的學問不看可惜喔！

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