美食大三通 ＠三立

關島魚蟹隨手可得

 

 

熱情奔放的陽光之下，美食大三通這次乘風破浪來到關島南部，

一個乾淨、湛藍的迷你島─比基尼島，

在這清澈的海水中，城城隨著教練浮潛，

展現水中蛟龍的功夫尋獲許多魚蟹。

在這一集裡，

將不只帶給大家一個極致海鮮味的關島，

更藉由大廚的料理，和城城一同窺探關島飲食的傳統文化。

 

＊汪洋小島  海鮮隨手抓＊

 

乘坐個近乎可引起驚濤駭浪的交通工具，

城城終於來到傳說中的比基尼島，

艷陽和碧海的交織下，由白白細沙所構成的比基尼島，

週邊的海水溫度終年在攝氏27度左右，

因此孕育了許多海洋生物徜徉其中。

抗拒不了海底生物的誘惑，城城決定下海尋覓美食，

隨行教練更傾囊相授當地關島人浮潛捕魚的祕技！

究竟，在這汪洋之中，

城城和教練究竟能為大夥兒捕獲什麼樣的〝海鮮味〞呢？

大家一同拭目以待嚕…。

 

＊頂級蟹類　只歸當地人管？＊

 

 

離開濱臨淹沒危機的比基尼島，

教練帶著城城來到岸邊尋覓一種〝蓋高尚〞的海鮮食材 ─ 椰子蟹！

對椰子蟹有一絲遺憾的城城，想起之前在帛琉無法親手尋獲椰子蟹，

這樣的遺憾終於在關島之行一一消弭。

不過，隨行教練透露，

椰子蟹在關島只有當地人能抓、敢抓，

因為椰子蟹的雙螯力大兇猛，讓眾多人望之卻步！

不過，經過一番搜索，大夥兒終於發現一隻巨大椰子蟹，

究竟，教練和城城費了多大功夫，通力把這頂級食材送進廚房？

並成為令人難以抗拒的鮮味佳餚…？

 

＊查莫洛餐　吃出西班牙味道＊

為了料理椰子蟹，

美食團隊來到了關島最古老的城市‧亞加納市，

找到一位擅長烹煮椰子蟹的餐廳大廚。

在這家懷舊味十足的餐廳裡，

老照片、餐廳擺設甚至到地面設計都展現了濃濃的查莫洛味。

然而，在一道傳統的查莫洛餐裡，

卻讓城城意外發現這查莫洛人和西班牙文化的微妙關係！？

是什麼樣的餐點、料理方式，讓城城在這查莫洛餐廳裡，

嗅出、吃出不同的國度風味呢？

 

 

看城城流浪荒島，大展身手浮潛捕魚，岸邊力抗椰蟹雙螯！！

３月６日晚上十點ＣＨ３０『美食大三通』

＊～大家千萬不要錯過溜～＊

 

 

 

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46 thoughts on “＊艷陽‧碧海‧原味關島＊”

  1. ♡~棉花糖夾心~♡ 說道：
    2007/03/03 at 17:21:00

    看起來實在很棒ne~
    今年也好想去一趟關島~或者是馬爾地夫說~

  2. Minako 說道：
    2007/03/03 at 14:12:00

    城城哥 
    真是羨慕你  可以到處玩  到處吃美食
    不過還是要提醒城城哥
    要控制體重喔
    男性腰圍最好不要超過90CM的啦

  3. Joanne 說道：
    2007/03/03 at 13:02:00

    城城哥, 關島是個好地方,我已經造訪2次囉~~

  4. Ω ╮＊小貓北鼻＊╭ Ω 說道：
    2007/03/03 at 11:28:00

    哇~我也超想去關島玩的………………..
    嗯~美食的誘惑的確蠻大的，難怪變成"小胖"了，呵呵~

  5. 猴猴 說道：
    2007/03/03 at 09:28:00

    四處趴趴走的你…..
    不只是"美食達人"
    更是 旅遊專家
    期待你3/6的美食內容!!!!!

  6. 文汶 說道：
    2007/03/03 at 06:46:00

    風景好美喔'
    有時間也想去啦

  7. ☆°╮維 尼╭°☆ 說道：
    2007/03/03 at 01:02:00

    安安唷….      
     

    來跟你拜晚年啦~~~

     
     

     
     

     
    在過1天農曆的正月十五，是我民間慶典活動的節日－『元宵節』。
    各地都有歡慶元宵的燈節活動,也很期待今年在台北的燈節當然也推薦大家到台北來遊燈節唷~~~~先祝大家週末愉快嚕~~~   (雖然明天要補上班及上課啦)……
     
    也祝賀元宵節快樂唷~~~~
     
       
     

     

    元宵節晚鋒面來 下週強烈冷氣團報到~~下週一開始，鋒面通過加上「強烈大陸冷氣團」南下，中部以北地區都會出現降雨，溫度更會下降到11到13度，高溫也不會超過20度，濕冷的天氣將會持續到下週四，跟這一週溫暖的天氣相比，有非常大的差別，週二起一連兩天，冷氣團威力最強~~
     

     

  8. 小蘋果 說道：
    2007/03/03 at 00:05:00

    一定準時看

  9. lin 說道：
    2007/03/02 at 22:21:00

    城城很喜歡你喔，你非常的悠默風趣耶，而且我覺得你現在這樣的身材很好阿，結了婚、當了爸的男人沒有關係了啦，很有親切感呢＾＾只要不要變成戎祥就好嚕．．哈哈

  10. 小揚ㄉ爸媽 說道：
    2007/03/02 at 21:57:00

    城城哥肚子很大唷
    吃好多美食吼
    真好
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=mindy001229&catID=&catIDselect=&clf=&u=:mindy001229&s1=end&o1=a&at=true

  11. 秦儀喵咪 說道：
    2007/03/02 at 21:37:00

    胖胖的才可愛啦
    我喜歡誠誠小胖子的樣子

  12. 笨笨~~ 說道：
    2007/03/02 at 18:37:00

    我都有看ㄋ^^~

  13. ★↙陽光↗ ◤ 蜜 蜜 ◢☆ 說道：
    2007/03/02 at 17:50:00

    好美的海灘

  14. PARIS王子 說道：
    2007/03/02 at 17:31:00

    哈哈哈哈，原來城哥在這有部落格阿
    之前我都沒發現呢@_____@
    每次看你的節目都讓我笑到不行

  15. 小萍~^.^~ 說道：
    2007/03/02 at 17:15:00

    哇~
    那隻椰子蟹真ㄉ有大ㄋㄟ~

  16. 維倫 說道：
    2007/03/02 at 16:57:00

    哈~我也注意到了~城城~你的肚子…^^
    不過沒辦法你拍美食節目吃大的…
    要注意自己健康!呵~~~

  17. 小魚 說道：
    2007/03/02 at 16:28:00

    我很喜歡你主持喔

  18. 柑仔店 說道：
    2007/03/02 at 15:46:00

    好漂亮的海景喔~~~
    可是城城………你的肚子怎麼那麼大ㄚ！

  19. 琳達 說道：
    2007/03/02 at 15:35:00

    喔
     
    發現ㄌ 肚子喔
    你主持ㄉ節目都蠻好看ㄉㄛ

  20. 乃妹 說道：
    2007/03/02 at 15:01:00

    嘿阿
    我也看到城城肚子柳
    看來過年吃的不錯柳
    不過沒有影響泥在我心中的形象拉
    繼續加油……我是指主持和演藝方面
    肚子就不用加油嚕

  21. ~米苔~ 說道：
    2007/03/02 at 14:49:00

    太喜歡你主持ㄉ"""风趣幽默"""方式~~

  22. 崔克希 說道：
    2007/03/02 at 14:42:00

    一進入城城的部落格時，竟然是頂著救生衣的大肚子….
    我的天阿~~~怎麼食物的誘惑真的這麼大~~~
    我的偶像，
    看來你接下來應該接個運動方面的節目囉~~
    這樣才不會破壞粉絲心目中的形象喔~~~
    雖然說..多看幾眼後覺得這樣還是滿可愛的啦，哈哈~~

  23. 芷函 說道：
    2007/03/02 at 14:19:00

    此則為私密回應

  24. coffee 說道：
    2007/03/02 at 13:37:00

    海水好清澈乾淨~~

    我的哩哩摳摳

  25. 依依 說道：
    2007/03/02 at 08:23:00

    加油哩
    祝順心

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