九月, 2007月的文章
2007.09.26
這個禮拜，
城城要帶大家到成都的小吃寶庫，猛吃狂嗑一攤攤；
特派何戎則是留守宿霧，
襲擊小島上的蜜蜂農場，品嚐別出心裁的蜂蜜創意料理！
成都小吃街 & 宿霧HONEY餐，
即將讓你神魂顛倒外加捧腹大笑喔！
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成都小吃上千種，導遊張哥豪邁擺闊，邀城城來到當地最有名的錦里小吃街。一個灑錢，一個狂嗑，將所有成都小吃一網打盡！逗趣的組合，連當地遊客都積極地参一腳來互動嘍！
＊ 成都 特色小吃再續ㄊㄨㄚ
第一攤‧「竹葉牛肉」
擔綱演出的主角粉蒸牛肉，是每個四川人都離不開的家鄉味，其中意外的口感讓城城是大大佩服阿！
第二攤‧豆花捲
豆花捲的魅力，城城吃出了熟悉的味道！？被豆花捲層次豐富、爽口淡雅的魅力擄獲之後，城城也忍不住幫成都的豆花捲冠上個法號，讓台灣觀眾也能從名字裡感受豆花捲的味道喔！
第三攤‧「三合泥」
這一碗完全展現團結力量大的甜點，所有的主角都是我們平常熟悉的佐料小咖，當芝麻、花生、核桃、糯米、香米…等，十幾種調料通通撞在一起，箇中滋味讓城城都甘拜下風啊！
＊ 成都豆花 變裝功力不容小覷
豆花在成都變得很花俏，一堆奇奇怪怪的口味都是大家搶購的火紅暢銷品，牛肉味、酸辣味、酥肉味，還有醉豆花！？豆花在錦里搞轟趴，把城城都看傻了！牛肉豆花的霸道嗆勁，更是讓城城吃到「燒聲」！還有甜豆花的溫度，城城完全不能「慣習」…。究竟，豆花在成都搞啥麼名堂，搞得城城瀕臨崩潰狀態，這禮拜的成都小吃，大家絕對不能錯過喔！
＊ 美食新寵兒‧蜂蜜創意料理
這回咱們特派員何戎，前進宿霧的薄荷島，尋找菲律賓的美食新寵兒？！聽說裡頭有樣神秘嘉賓，是提高料理美味的重要關鍵？嘿嘿…何戎當然要深入前線，為觀眾朋友們一窺究竟囉！不過，今天還有項更重要的任務，那就是品嚐這裡的招牌–”蜂蜜私房菜”，以蜂蜜取代糖，發展出許多改良式食物，而且所有食材都是女主人VICKY親手栽種、飼養，強調美味兼具健康的蜂蜜料理，滋味是如何呢？更特別的是，這裡的花瓣也是料理中的主角喔？看來這一場有機美食饗宴，是相當精采喔！注重養生的你是一定不能錯過的啦！
十月二號 週二晚間十點 CH30頻道
小吃PARTY‧蜂蜜料理 一起『美食大三通』喔！
2007.09.19
這一回節目加入了新成員，要讓大家瘋狂大啖日本海鮮
還要帶你滋補健身一番，到成都體驗整套的藥膳
由內到外的美食之旅，中國 日本輪番上陣
這一場美食大戰 準備開打囉
FIGHT！！
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新潟‧是日本物產最豐饒的縣地，擁有大約635 公里長的海岸線、
是新鮮的魚類和貝類的寶庫。這一次，詹姆士跟何戎直搗寶庫，
前往日本海沿岸最大的海鮮市場─寺泊海鮮市場，
將日本的海味通通一網打盡！
＊ 海鮮嗑到飽 詹姆士‧下酒小菜不停Try
進入水產市場，日本男人必備的下酒小菜一字排開，吃得詹姆士整個笑開開，盒盒特有的腥味，都是詹姆士的最愛，傳統的醃漬做法，更讓他大大激賞，看得何戎也忍不住放膽一嚐！
＊ 翻騰吧鯨魚血 何戎‧拼出男子氣概
來到日本絕不能不吃沙西米，然而，鯨魚沙西米的味道，讓身經百戰的詹姆士都嚇了一大跳，卻也立即抓緊Timing，開發何戎的味蕾。何戎逞強的吃法讓詹姆士心挫挫，一場小男孩蛻變成男子漢的魔鬼訓練，即將展開！
＊ 大腳松葉蟹 哥倆兒狂嗑猛吸
擁有帝王般氣勢的松葉蟹，讓何戎看傻了眼，老闆的煮法更讓兩個人迫不及待，趕緊上桌品嚐！紮實飽滿的蟹肉，讓城城看了都氣到心癢癢嚕～
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＊ 把脈食療 滋補養生兼健體
為了體恤辛苦奔波的城城，這一回製作單位貼心的獻上養生藥膳，不過，重點來囉，聽說在點餐之前要先讓神秘老奶奶把把脈？而這位老奶奶可是大有來頭，精通藥理的她，秉持著藥食同源的理念，會將處方融入食材裡，並且替人量身訂做整套藥膳呢！被診斷出許多症狀的城城？老奶奶會為他開出哪些處方呢？
＊ 藥膳食補美味又能強身
這一套養生藥膳讓城城龍心大悅，越吃越開心，從主菜到甜點，每道藥膳裡都加入頂級中藥材，不過，最令城城好奇的金錢洋蔘龜鴨煲，裡頭的鴨肉鮮美柔嫩，還帶點一絲藥味的清香；而烏龜肉卻讓城城的味覺出現史上最大的挫敗？！到底發生了什麼事呢？接著，薄餅仔薑鴨絲，主廚快速翻炒的功力，讓鴨肉與配料相輔相成，一口咬下，薑味瞬間在嘴裡爆發，爽快啊！最後的兩道甜點，黃瓜凍與貝母梨盅，分別具有養顏以及潤肺止咳的作用，兼具美味與養身的膳食，滋味到底如何呢？節目中將為各位一一揭曉！
九月二十五號 週二晚間十點
三立都會台三十頻道
『美食大三通』帶你體驗中日美食饗宴
千萬不能錯過喔！
2007.09.12
翻開這一集的美食目錄
我們要從成都鬧區 吃到新疆戈壁
成都的小吃 千變萬化
新疆的美食 傳奇無限
跨界美食 成都*新疆
咱們 LET’S GO！！
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因為四川氣候悶熱潮濕，而吃辣椒能夠去寒除濕，
所以四川人吃辣可是出了名的厲害！
不過，聽說在這無辣不歡的成都裡，
有樣不辣的食物非常有名？！
而且在這間店裡，還能一次嚐遍所有成都名小吃！
喔~~~這麼令人震撼的天大消息，
城城當然是二話不說，要咱們小珊小姐立即帶路囉！
【成都小吃威力無窮】
成都小吃可說是變化萬千，而且各各來頭都不小，背後都有著典故與由來。喜歡吃辣的朋友，一定不能錯過夫妻肺片，它美味的關鍵就在那特製調料，咬在嘴裡口感更是紮實有嚼勁；最讓城城感動的龍抄手，不只皮薄餡嫩、濃稠的湯汁更是讓人愛不釋手；而鹹甜微辣的鐘水餃，則是榮登咱們女性同胞的最愛。這裡的美味，從前菜、主菜到甜點一應俱全，不過最後的韓包子，卻讓城城當場跌破眼鏡，這裡頭到底發生了什麼事咧？
在成都街上，有樣令人嘖嘖稱奇的景象，
讓城城相當好奇！而且所有店家無不卯足全力扯開喉嚨，
賣力吶喊著。今兒個咱們城城也親自上陣大喊，
而店家對於他的學習能力會給予怎麼樣的評價呢？
【鮮肉鍋魁功力深厚】
BUT，今天還有項更重要的任務，那就是製作 鍋 魁，說到這鍋魁可是成都人最愛的點心，不過它的製作過程卻讓城城當眾出糗？！城城會如何化解這場危機？
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接著我們飛躍了大半個地球，穿越了大漠戈壁，
來到全中國最低的地方－吐魯番
【新疆吐魯番的美食傳奇】
，雖然這個被稱作「火洲」的吐魯番，天氣熱到連政府都般定下午一點到四點不用工作，但是這樣的特殊氣候卻造就了瓜果的天堂，詹姆士和何戎就要帶大家去了解為什麼吐魯番的葡萄可以揚明海外，而熱情的維吾爾族人家為了招待大家，特地端出傳統美食和散子，究竟他們在吐魯番遇到哪些趣事？
九月十八號 週二晚間十點
三立都會台三十頻道
『美食大三通』帶你體驗中國美食的魅力！
2007.09.5
這一趟的美食旅，我們將前進街頭老巷
尋訪四川小鎮裡的客家土特產
以及東南亞島國特有的抓食文化
成都的點心 功力深厚
宿霧的小吃 搭配自由
美食大三通‧成都＊宿霧‧出發嘍！
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城城衣錦還鄉‧小鎮人民 熱情無法擋
造訪四川客家鄉，城城拜會當地豐富客家土特產，
李子大娘的熱情大放送，
讓城城懷疑：他是買李子還是買攤子？
缽仔糕的黏韌個性，要靠雙唇用盡全力，才能往肚裡推進。
究竟是什麼樣的小點心，讓城城有差點被噎到的危機呢？
小鎮師傅甩弄的金絲餅，手法有似曾相識的Feeling，
看得城城當場向小珊姊姊賣弄一番，他吃遍天下學來的本領。
拜會了金絲餅，還有奇妙的天鵝蛋在熱情的老坎店裡，
劉老坎說不楚清的普通話裡，
有客家小點心奧妙的身世，還有他非賣不可的品牌特色，
讓城城聽了忍不住猛嗑幾顆！
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詹姆士&何戎 想嗑好料手抓更香
「抓食文化」一直以來是東南亞一帶的飲食習慣，
來到宿霧，當然免不了要入境隨俗囉！
跟著JIMMY的腳步，看看宿霧街頭藏著哪些美味，
聽說這些美味都聚集在聖嬰教堂附近，
嘿嘿…咱們詹姆士與何戎當然要前去瞧一瞧囉！
沒想到在宿霧，也能體驗到台灣的粽子，看咱們特派員吃得津津有味，
不過，這粽子好像有那麼點不一樣唷？
而且，連路邊攤老闆娘的早餐，詹姆士都不放過？
這到底是怎麼回事？
接著，JIMMY還要帶他們倆去品嚐宿霧的平價美食，隨意點隨意吃，
而且美味的關鍵竟然是要用手抓著吃？
不只如此，JIMMY更是拿出了宿霧人的壓箱寶”DANGGIT”，
聽說當地人早餐不能沒有它，ㄟ…難道裡頭藏有黃金？
哈哈…吃完正餐，當然免不了要來份甜點兒，
這份最後的壓軸，糯米不僅香Q飽滿，
黏稠的口感還帶點微微的芋頭香，讓何戎是愛不釋手呀！
街頭小吃總有許多美味與驚喜，
跟著我們的腳步，一起感受宿霧小吃的魅力！
九月十一號 週二晚間十點
三立都會台三十頻道
『美食大三通』帶你體驗功夫點心‧手抓美食的魅力喔！
