這趟泰國美食之旅，我們來到位於泰國南邊的蘇叻府一探究竟，這次同行的還有位神秘嘉賓，號稱台灣料理界的創意料理達人，詹姆士。到底精通日式及西式料理的詹姆士會和泰式的料理擦撞出怎樣的火花？料理創意源源不絕的他又會和城城奏出多麼精采的美味交響曲？
[新鮮生蠔現場敲、大啖生蠔不心軟]
首先我們坐著船乘風破浪地出海，來到了泰國最主要的生蠔出產地，這裡的產量佔了全泰國的百分之八十。既然來到這裡，當然免不了親自動手採集生蠔，採集方法也很簡單，只要手上有一把鐵鎚。這裡現採的生蠔到底是多新鮮？竟然直接用礦泉水去海水的鹹味，就直接整顆大口塞進嘴裡。
自稱是生蠔料理高手的詹姆士，在海上餐廳將要大展身手，可是在材料稍嫌不足的情況下，他又要怎麼以現有資源發揮創意，料理出這道連餐廳主廚都豎起大拇指的「泰式圓潤生蠔粒粒爽」？
光只有美食是無法滿足城城的，美食當然就要配好酒。威風八面的詹姆士再顯功夫，馬上現場使用了生蠔、啤酒，以及其他一些調味，調製出詹姆士特調的「生蠔雞尾酒」。這料理的過程充滿驚奇，入喉之後也是讓城城詫異不已。到底怎麼回事？
[血淚交織捕血蛤、海上料理大車拼]
吃飽喝足我們再度出航，這回的目標是血蛤，但是出師不利，幾回下來捕獲的血蛤寥寥無幾，就連城城的腳也意外被魚刺給刺傷。還好有遇到熱情的當地漁民，送了一大簍的血蛤給我們，否則身心俱疲的我也無力再繼續了。
回到海上餐廳，詹姆士要和主廚一較高下，當然評審就是對任何美食一概不拒的城城囉！
料理達人會以什麼樣的創意來挑戰正統的泰南重口味海鮮料理呢？還有城城用傷口換來的血蛤，又會以什麼樣的料理來呈現呢？
[有錢人家吃稀飯、豐富實在又美味]
導遊小薇姐說要帶我們去吃有錢人家吃的稀飯，一碗竟然要泰銖50元，這夠當地人吃一天飯的錢。這到底是那裡特別，為什麼要那麼貴？為了要解開疑問，城城還特地到廚房裡看這稀飯到底是怎麼煮的，只是看似平常的做法，竟然讓城城多年來吃美食所累積的經驗毫無用武之地。這稀飯不只是用料非常的實在豐富，吃起來的感覺也和在台灣吃到的稀飯很不一樣，米粒有嚼勁不鬆軟，這又是怎麼一回事？
9月19日星期二晚上十點，三立都會台30頻道，跟城城一起感受新鮮海鮮帶來的滿滿感動……aTsung
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給ｒｉｃｈ：你跟城城有仇ㄛ，幹麼這樣說他ㄚ，再罵的話，我就找人把你給"閹"了!
還有詹姆是只有一集出現嗎城城可以帶阿基師或詹姆士常常去其他國家出外景,用當地的特產來教觀眾做一些簡單好學的菜嗎
每次看你出外景好像老婆不在身邊喔否則你不會暴肥吧在泰國吃了那麼多的生蠔,老婆不在晚上八成睡不好吧!
這一集我看了，粉好笑
而且你的腳不也被魚刺了一小洞嗎?
也應該啦!
吃這麼補，當然要先放血囉
免得腦充血…
你不錯，我欣賞你，繼續吃，加油!
而且那位白目ㄉrich超可惡ㄉ
罵了很多篇
滾！
雖然有時候覺ㄉ城城主持ㄉ很誇張
但是我覺ㄉ像這次泰國給人ㄉ感覺就很好ㄚ
很有城城式ㄉ搞笑風格 旁白也說ㄉ很精采很有趣
感覺ㄉ出城城ㄉ用心ㄚ
樓下ㄉ 你不喜歡看又沒人逼你
幹麻來亂！！！
不敢接受我對你批評,沒文化的曾國成
雖然不太敢吃生蠔,但看到詹姆士的創意料理後,哇哇哇…..口水直流^^
但那"生蠔雞尾酒"真的是人喝的嗎???
城城哥..你真的太幸福了…!! 看你吃東西就覺得那真是美味到不行…..
加油喔..超愛看你主持節目的桃子新娘
遨遊世界各角落
哇~光用看得就很幸福了!
一再洗捲我的胃~OH!超想吃的啦!
美食與我同在 邊吃邊玩 繼續大三通
昨天和家人也有準時收看唷! 海鮮大餐…喔賣尬…真是太幸福了!
每次看您的節目 都美味到 只能坐在電視前流口水 然後肚子又餓了 我們就忍不住又出去吃宵夜呢!
詹姆士先生 也很適合做搞笑藝人耶!
祝 貴節目 收視第一
城城加油!
生蠔雞尾酒你ㄉ表情看起來好像很難喝喔
真可口;好想咬一口…
真是幸福滴城城唷
幸福到我眼淚快狂奔而出…
因為有好多滴美食啦挖吃不到啦~.~
城城哥，看到你在節目中介紹泰國美食，就好想吃喔，詹姆士也做幾道了泰國生蠔料理，讓人口水直流，看起來超美味的，看了那麼多海產料理，真讓人羨慕的！好多海邊料理，真的希望自己身歷其境，美食就是那麼好吃！
好想吃ㄔㄡ
厚~~~我也要吃
一起來聽聽老房子的感嘆~最新攝影作品!
好精采阿！
別吃太多喔～那膽固醇很高唷～！！．．．．．＠＠＂
能吃就是福～但．．．．．別得意忘形吃太多～！！
每次看你主持的美食大三通時都會猛吞口水,看你吃時都覺得好好吃喔!
有時還會被你的幽默表現笑到硬到口水,差點要了我的小命
說真的,很喜歡看你的節目尤其我3歲小兒子最喜歡你主持的小氣大財神,
常常在那喊"不換",比電視上的人還認真吶!
相信你一定是一個好男人~一定要繼續給你老婆和小孩幸福喔!
天啊 ~~你的吃像~好吃到令我想打你…………….
城城哥:
最近看你在型男中又變瘦囉!!加油加油喔
如果需要助理幫你試試口味..可以考慮看看!!
我也很喜歡美食的
每次看你吃東西就覺得.真…真是太好吃了.想不腫也難.泰國…..等等我咧~!