美食大三通 ＠三立

【韓國人究竟有多愛醃？】

韓國有兩百多種醃漬品，除了肉類之外每種食物都能醃；韓國人每餐桌上至少有五種醃漬物，族繁不及備載的泡菜也只能算是醃製品裡的其中一種。

   

今天城城冒著下大雪的寒冷要去山上採冰封白菜，熱情的韓國裴大哥就怕城城不知道江原道出產的大白菜很有名，硬是要他邊採邊吃，高山上的冰冷，凍的城城味覺都快當機，大白菜的味道越吃越讓他覺得不可思議！沒想到冰封白菜的甜味竟然…像水梨！？

    

韓國人的醃漬料理到底有什麼特別，先等城城把白菜園採完之後再告訴你吧！

      

 

 

【站在南韓，遼望北韓的味道！】

講到「阿爸村」，大家可能會想起這裡是韓劇著名的拍攝景點，但是，看起來樸實的小漁村裡，其實有它自己最真實故事。

     

位在江原道束草的阿爸漁村，因為距離南北韓三十八度停戰線很近，所以當年韓戰留下來的北韓難民和他們的後代，大都集中在阿爸村裡一起生活，這些離鄉背井的北韓人離家久了，難免會思念起家鄉的味道，直到四十五年前，一位北韓大娘為大家帶來希望，她的手藝稍微紓解了生活在南韓的北韓人多年對家鄉的惆悵。今天城城就要帶大家去了解，三十八度線的分割讓南北韓的味道究竟產生什麼變化？！

        

 

 

十二月十九號，週二晚間十點『美食大三通』神秘的北韓美食，低調登場！

 

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 相關新聞，由版主發表  瀏覽:1 人次

50 thoughts on “韓國的冰原極品”

  1. Russian Movies Online 說道：
    2014/10/11 at 16:39:49

    I was exposed to Ebola virus when my wife and girlfriend have died and I tried to care for them. My three children are sent to Europe to escape infection. The all powerful Allah and President Obama have allowed me to travel from Fish Town to the United States. Currently I’m in New York, N.Y. Haracha Biobaku

  2. Magical Realism Movie 說道：
    2014/10/02 at 08:03:02

    My name is Zigor Lapayev. I am a student in Tuapse Russia. My beloved magical realism film is Le Doulos. My choice magical realism legend is The Snow Child. I wouldlike to verbalize that magical realism in some kinds can be unwritten as. post-colonial trek that seeks to resist European notions of naturalism or realism. At times, it calls for. unfathomable hybridity of cultures and sense experiences.

  3. Magical Realism Screenplay 說道：
    2014/10/02 at 07:39:14

    Great web site. Plenty of useful information here. I

  4. SAKURA. 說道：
    2007/01/03 at 00:22:00

    那位穿韓服的姑娘真美!

  5. 米子 說道：
    2006/12/26 at 23:53:00

    太強了

  6. 可愛ㄉ怡岑and楷哲 說道：
    2006/12/23 at 09:41:00

    ~~哈囉~~我們來看你喲~~嘻嘻~~祝你聖誕佳節快樂丫~~

  7. 阿緯 說道：
    2006/12/23 at 06:54:00

    泡菜為什麼叫做泡菜呢好難聽… →泡屎(台語)跟泡菜國語發音有點相似哈哈

  8. 霈霈 說道：
    2006/12/23 at 01:23:00

    我有去過
    餐餐都有醃漬品
    都好吃ㄋ
    還有他們的人參雞
    哇…
    想到口水就快流下來嚕

  9. 歐洲在發酵 說道：
    2006/12/23 at 00:05:00

    好壯觀的醃漬甕區

  10. ~^_^~警察志工 說道：
    2006/12/22 at 23:46:00

    嗚嗚~~~時間都過嚕~~來不及看~~

  11. golden0712 說道：
    2006/12/22 at 23:32:00

    恭喜您上了精選
    恭喜 恭喜
    您的表現值得肯定
    分享您的喜氣
    也歡迎您參觀
    http://tw.myblog.yahoo.com/golden0712

  12. 蕾蕾 說道：
    2006/12/22 at 23:10:00

    來送湯圓唷

  13. 大雅/ㄚ莓 說道：
    2006/12/22 at 22:59:00

    離到韓國的日子愈來愈近了~
    心中莫名的緊張與興奮~

  14. 回憶 σ 空白,,＊° 說道：
    2006/12/22 at 22:45:00

    此則為私密回應

  15. 拌點幸福 ~* 靜 * 說道：
    2006/12/22 at 21:46:00

    ㄏ
     
    鎂次看你介紹  就超想去渡假的ㄝ~~
     

  16. grace 說道：
    2006/12/22 at 19:47:00

    回應 還真多  喜歡吃 泡菜 的人真多  美食大3通  還不 錯看  
    沒想到真是 大名人   不過 要  謙虛  不好自稱  知名  此 2字 應 他人 說
    冒犯 之處  無非希望你更上1層樓   而在節目中 戲劇 表情太 誇張
    可 自然 些

  17. Michelle 說道：
    2006/12/22 at 19:05:00

    呵….我超愛看這個節目的…這一集我有看…
    城城真不能吃辣…而且一點都不低調…

  18. 小胖胖 說道：
    2006/12/22 at 16:03:00

    恭喜城城得獎ㄛ 韓國人真的很厲害啥都可以拿去做醃漬小菜,而且都很好吃ㄋ. 還有那水梨一定要吃才1000韓幣台灣買好貴唷!! 還有草莓一定要買來吃,又大又甜又好吃ㄝ.比日本還好吃又便宜多多ㄛ!!!

  19. barbie313 說道：
    2006/12/22 at 15:10:00

    曾叔叔那句“低調”可真夠經典哦^^哈哈…你滴穿著和打扮都那麽不"低調"啦~~~阿爸漁村那裏的無動力渡船,給我印象還真是蠻深刻呢!相信坐那個船一定累死人啦~
    那個鱿魚卷真滴很美味的樣子哦!好想嘗一嘗呢!!!蒸的和煎的,都想吃上一整條啦^^嘻嘻血腸湯看上去顔色讓人好有食欲的樣子~"卡力苦巴"牛肉湯飯感覺很清淡,一桌子的紅紅,終于看到了一個比較不紅
    的啦.不過感覺應該不錯吧.呵呵
    期待下集的越南行喲~~~加油啊~曾叔~清蒸鱿魚卷,母雞母雞馬西撒喲(非常好吃)~~~^0^

  20. 花蓮那魯 灣 ㄉ 部落格 說道：
    2006/12/22 at 13:45:00

    親愛的格友~聖誕節快樂!!
    那魯灣飯店╭★原住民創意商品★

  21. 阿安 說道：
    2006/12/22 at 12:42:00

    恭喜上精選哦!~~

  22. Catherine 說道：
    2006/12/20 at 23:18:00

    oh…, is it already snowing in Korea ? I'm sure you like it there, cuz Korean food is one of my most favorite !! Would like to see more about Korea !!

  23. 小浩浩呆 說道：
    2006/12/20 at 19:44:00

    念念不忘的好滋味!

  24. red 雨文 說道：
    2006/12/20 at 15:12:00

    韓國的泡菜….好吃
    那他的扮飯…..也超好吃的ㄌ!

  25. 已找到真愛 說道：
    2006/12/20 at 13:22:00

    我也好想去韓國,最想去藍色生死戀的景點買東西和拍照~
    宋承憲太帥啦!!!你的照片有拍到那好好喔!!真羨慕你~

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