美食大三通 ＠三立

    過年圍爐不稀奇，不過圍”萬人共享”的大鍋，那可就特別了吧？！

    這次城城不畏寒冷動身前往日本圍爐，就是要給大家來點不一樣的新年氣息。

    根據GB線報指出，日本中部的北陸有個「高岡鍋祭」，

    口味多樣讓你大呼滿足，不僅如此，周邊的日式小吃更是美味之選，

    喜愛美食的城城，怎麼可能錯過呢？

    這一次跟著城城的腳步一起品嘗這趟美食饗宴囉！  

【冬季饗宴—高鋼鍋祭暖呼呼】

    由於高岡瀕臨日本海，冬季時盛產許多頂級鮮美的海鮮，

    加上高岡盛產銅製品，當地人就利用銅器製作這個大鍋，將銅鍋與海鮮做結合，

    每年一月中舉辦「高岡鍋祭」，不過祭典只有兩天，要吃要快喔！

    這一口大鍋就是這次的主角，它可是要餵飽一萬人啊~~

    而且這大鍋的煮法可是有學問的，

    這次城城充當主廚，負責指揮義工媽媽們料理美食，

    究竟城大廚會煮出什麼樣口味的鍋？他能完成這個美味火鍋嗎？

【日式火鍋—口味多種美味佳】

    「高岡鍋祭」鍋類的選擇可是 任 君挑選，

      不論是當地引以為傲的自慢鍋，或是大排長龍的螃蟹鍋，

      都讓城城大飽口腹之欲。

     「里芋汁鍋」運用當地的特產芋頭，芋頭的甜味軟度搭配味噌湯，讓人讚不絕口

    「鱈魚鍋」不只湯頭美味，魚肉更是柔嫩細緻，讓你大呼過癮

      人氣一級棒的「螃蟹鍋」湯頭的鮮味更是讓城城讚嘆不已

      到底哪一種鍋最得城城的喜愛呢？

      鎖定美食大三通，你就知道囉！

【廣島燒—廚藝功夫就看這架勢 】

      如果你想品嘗不一樣的美食

    「高岡鍋祭」周邊還有許多日式小吃，提供你不同的選擇

      城城來到其中一家店拜師學藝，跟著老師傅一起製作「廣島燒」

    「廣島燒」和大阪燒的製作方式可是大不相同，最重要的可是那一翻啊~~

       自認很有做菜天份的城城，會如何討老闆歡心，製作出美味的「廣島燒」呢？

【普茶料理—全套素食暗藏玄機？】

    什麼！？普茶料理竟然沒有茶，這究竟是什麼道理？

    東西都只有一點點，怎麼滿足城城這個大胃王呢？

    據說「普茶料理」是由中國風味的精進料理轉變而來的

    全套料理都是素食，這對喜愛吃大魚大肉的城城，怎麼受的了？ 

    當城城吃到稱之為素鰻魚的料理時，竟然震撼的說不出話來！

    而是什麼樣的因素，讓老闆娘至今仍然使用從蒙古來蕎麥粉製做蕎麥麵

    這個「普茶料理」暗藏了哪些玄機？跟著城城一起 去發掘…