美食大三通 ＠三立

這次，美食大三通要帶你去吃泰國清邁「最經典」的料理；                          

如果，你第一次來清邁，絕對不能錯過正宗道地的「清邁麵」創始店。               

如果，你想感受清邁古王朝的華麗，絕對不能錯過名廚精心準備的「帝王餐」。  

如果，你在清邁尋找最能代表泰國的味道，千萬別錯過「涼拌木瓜絲」的冠軍攤。

 

【最奢華的宮廷宴－帝王餐】

清邁最迷人之處，就是它的古城風光，十三世紀蘭納王朝所留下來的老舊城門、護城河和金光閃閃的尖塔寺廟，都可以感受到濃濃的泰國風。現在為了保護舊城區的古色古香，清邁政府特別限制了新建築的高度，藝術家也致力於維護與整修寺廟裡的壁畫和大佛像，不僅如此，當地人更不惜成本打造了一座金碧輝煌的蘭納皇宮，讓外來的朋友除了可以走訪古城，還可以親身參與古宮廷的華麗饗宴。今晚城城決定精心打扮，好好來享用最高檔的帝王餐。才一進大門，氣派的規模就讓城城相當訝異，隨後婀娜多姿穿著華服的招待更是搞得讓城城龍心大悅，只不過這些美好就在七盤小菜端上桌之後一切都變了樣，到底城城的帝王餐出了什麼狀況？節目裡將為你揭曉！

 

  

 

 

【冠軍木瓜絲：菜單就在你心裡！】

說到泰國最夯的小吃，絕對會有超過半數的人支持涼拌木瓜絲，因為它的清爽酸辣和泰國的炎熱一拍即合，所以不只泰國人愛就連外國人都指定要吃。只不過清邁的木瓜絲店到處都有，該挑選哪一家呢？今天城城要帶大家去吃「冠軍店」，它可是勇奪泰北十七省拌木瓜絲比賽的第一名，據說削木瓜的刀法是他們致勝的祕技，而且老闆說他們的拌木瓜絲口味豐富，有海鮮類、水果類、蔬菜類、熟食類，只要你說的出來，他都有辦法可以拌給你！究竟第一名的拌木瓜絲有多厲害、有多美味，跟著城城去吃吃看就知道囉！

 

 

 

 

【清邁麵的由來，跟老闆身世有關】

來到清邁，怎能不吃清邁麵；要吃清邁麵，怎能不吃創始店。今天城城找到五十年前煮出第一碗清邁麵的小店，聽老闆告訴我們，當年他父母親的愛情故事如何創造了清邁麵；而這碗麵究竟有什麼魅力，讓泰皇每年都固定來這裡吃上一碗？四月十七號，週二晚間十點『美食大三通』清邁的第一名料理，帶你一次嚐盡！

 

  

 

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55 thoughts on “泰國清邁【冠軍料理】”

  1. 卡斯比亞下の凱特 說道：
    2007/04/22 at 06:31:00

    看城城哥大口吃肉、大碗喝酒的模樣真是一種享受啊!!

  2.   說道：
    2007/04/19 at 14:36:00

    呵呵~看了這一集  回味了許多~
    仿佛好像又回到清邁一次ㄛ..
    清邁也是一個不錯的地方ㄛ..
    美食大三通………….讚啦!!

  3. 香水 說道：
    2007/04/19 at 13:46:00

    http://tw.myblog.yahoo.com/jw!PPenoymYBRvnVlYzya_3No8K1dHN.W_rVh8-
    我常看你節目!!這次看你在泰國吃許多美食.我真的很想再去!!
    和你一起的導遊很面熟..不知是不是之前帶團一起工作的人!!
     

  4. 呆呆低蘋 說道：
    2007/04/19 at 07:21:00

    ㄚ哈
    真是羨慕你
    能吃到各地的美食
    真是很棒耶
    所以讓我覺得非常的羨慕
    ㄚ哈
    所以要繼續把你去過的地方拍攝下來唷
     

  5. 陳彥忠 so happy 說道：
    2007/04/18 at 19:13:00

    美食大三通
    城城哥每集介紹的美食.看得我都好羨慕~~

  6. 陳彥忠 so happy 說道：
    2007/04/18 at 18:11:00

     
    這次，美食大三通要帶你去吃泰國清邁「 …《詳全文》

  7. e 姐 說道：
    2007/04/18 at 15:53:00

    泰國清邁【冠軍料理】

     

    …《詳全文》

  8. e 姐 說道：
    2007/04/18 at 15:52:00

    冠軍木瓜絲
    我今天剛看這一集，我都聞到香味了~~

  9. 揭開東勢張育豪的真面目 說道：
    2007/04/18 at 12:10:00

    我是美食老饕 也經常去泰國 希望成成哥能提供青木瓜沙拉的確切地址 我希望下次能去吃吃看

  10. helenchern 說道：
    2007/04/18 at 09:04:00

    請問 涼拌木瓜絲的冠軍攤(清邁), 詳細地點在哪裡?

  11. 我只會發呆﹋魚 說道：
    2007/04/18 at 08:57:00

    此則為私密回應

  12. tim268 說道：
    2007/04/17 at 07:30:00

    哈哈…
    會部會變胖!!

  13. 馬桶再度愛上春天 說道：
    2007/04/15 at 23:47:00

    哈哈，看起來好像很好吃喔，
    每次到一個地方，能夠享受當地美食，真的是可以為旅程劃上美麗的一筆呢

  14. 娃娃 說道：
    2007/04/15 at 23:46:00

    好好喔~~~!偶也要吃啦~~~(流口水了)
    節目超好看的~~~每集都有看咧~~!!

  15. 【睡夢詞人】枕頭山的韻腳歌來啦～ 說道：
    2007/04/15 at 16:53:00

    超好吃的哩～～

  16. Louise 說道：
    2007/04/15 at 15:46:00

    去過泰國自由行，美食真一個讚字了得！

  17. 大仔 說道：
    2007/04/14 at 22:03:00

    去年12月又去了一趙泰國,全不一樣的景點,有全新開幕的天使劇場,
    場面佈景及人物背景都很令人震撼, 食物口味讓人有點不敢領教,
    導遊有講—如果膩了泰國,其北部清邁是不錯的新型態景點,
    故很期待下一集城哥的節目介紹

  18. 珍.莉慕依.哈志 說道：
    2007/04/14 at 21:12:00

    城城哥:太營養囉幸福的你!平安喜樂!

  19. 艾咪 說道：
    2007/04/14 at 12:51:00

    節目超好看的呦…..

  20. 台東自由の丘 民宿 說道：
    2007/04/14 at 10:59:00

    好棒阿

  21. 小白鴿 說道：
    2007/04/14 at 08:33:00

    城城哥哥
    瞎密都可以吃就是不可以吃我知不知道

  22. Yaya 酸甜苦辣 說道：
    2007/04/14 at 08:30:00

     
    台灣台菜 都以台灣口味做的了
    道地的口味應該比較重吧
     

     
     

  23. 台東自由の丘 民宿 說道：
    2007/04/13 at 15:15:00

    加油喔 好想吃道地的泰國菜喔

  24. 惡魔 說道：
    2007/04/13 at 15:12:00

    好好喔~~都可以吃到那麼多好吃的東西
    真的太羨幕你了

  25. 水雲天 說道：
    2007/04/13 at 11:58:00

    祝您工作愉快!以後繼續多介紹一些好吃的美食給大家分享!謝謝!

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