美食大三通 ＠三立

【泰北香腸用草做？】

在台灣，大家到新竹一定會買貢丸；在泰國，來到清邁肯定要把香腸帶回家。究竟香腸在泰北料理中為何佔有這麼重要的地位？好奇的城城想要一探究竟，特地前往市場裡盤查，試吃的結果發現，泰北香腸內餡包的居然是「草」！震驚之下他決定去找香腸師傅好好聊一聊。為了想更近一步瞭解泰北香腸，城城要求師傅希望能參與製作，就在他熱心的幫忙之下，竟然發生了爆炸的意外，嚇得師傅要他直接去桌上坐好等開飯，沮喪的城城原本以為災難就此結束，可以開始好好享受泰北大餐，沒想到竟然端來一盤用隔夜菜炒的大雜燴，難道是城城惹火了老闆？這頓泰北料理到底該如何進行下去呢？

     

 

【清邁最時髦的活動】

泰國菜的魅力在世界各地已經造成一股流行，所以來清邁學習幾道泰式風味餐，已經成為各國旅行者最熱門的行程，跟這些阿豆仔同學比起來，城城可是信心滿滿，首先大夥排隊提著小菜籃跟老師去市場裡買菜、認識食材，愛吃的城城當然經不起路邊小吃攤的誘惑，竟然使起壞念頭…一路上課都很不專心的他要如何面對接下來的烹飪考試呢？

 

           

 

【張口美食就會跳進你嘴裡？！】

雖然清邁位於內陸不靠海，不過因為有美濱河的貫穿，所以土地肥沃，與泰國各地的聯絡和運輸也都相當方便，早在古王朝時期，美濱河可是背負著重要的護城使命。只不過事過境遷，現在美濱河除了觀光，還成為清邁人心情不好時，用來消災解惑的重要地方。城城跟著導遊前來感受神蹟，沒逛多久，胖導遊就喊著肚子餓要帶城城坐船去吃好料，只不過導遊的介紹很瞎，他說只要把口張開，菜就會自動跳進你嘴裡！究竟是這道菜真有這麼神奇？還是導遊又再找挨罵？

    

 

五月一號，週二晚間十點

『美食大三通』 帶你成為最道地的清邁饕客！