北京 三千年的歷史古都 名字更迭多不勝數
一路從薊城、燕都、燕京、北平、京師改到順天府
至今 它還是中國的國都
But~老北京新北京已經不同步 新舊交替有些事物不能不保護
胡同、宅院逐一要拆除 百年小吃險些就作古
還好有個九門小吃挺身而出 將老店料理列入保育類食物
現在得為這古蹟盡點義務 一路吃喝就是最佳的贊助
沒錯!為了迎接2008年奧運,北京正在蛻變,處於新舊交替之間的北京面貌就像妝上了一半的女人;不僅可以看見歷史在此留下的痕跡,也能嗅出即將創造歷史的新北京味兒;到底輝煌的文化歷史為北京烙下什麼痕跡,而翻修中的北京有什麼驚人改變?北京行,我們用味蕾來告訴您~
【道光!光緒!乾隆!不夠老的小吃上不了檯面!】
北京~曾經是元明清三朝的國都,所以食衣住行自然受到這些朝代的影響,難能可貴的是,歷經朝代的更替,小吃料理沒有消失;只是~北京的蛻變與進步卻也為這些小吃帶來危機;還好北京市政府有危機意識,把上了年紀的北京料理給搞了個養老院-九門小吃,讓他們得以保留;裡頭有十數個攤位,字號不夠老的還不能在這開業哩!到底有多老?道光光緒還不算老哩!裡頭保證還有更老更怪的小吃等著大家來瞧瞧..
[茶湯倒扣滴水不漏?味道很像咱們小時候!]
茶湯是茶還是湯,為什麼會沒有茶香?北京人把茶湯當早餐,說茶湯碗倒扣不流湯才是正宗老北京的味道?!但既然是茶湯就該會有湯湯水水,為什麼卻又倒扣不流水?大家都知道,大陸雜耍特技多,莫非這又是一絕?城城不相信茶湯會倒扣不漏,現場一定要給它試試囉!
[酸臭豆汁竟能救命養生,還能測試你對北京的忠貞?!]
豆汁非豆漿卻和豆漿長得很相像,不過『酸臭刺鼻』的味道讓城城聞了之後直呼『不敢喝』,可掌櫃的偏偏說不喝就不禮貌,有藐視北京的嫌疑!!天啊!這豆汁有什麼來歷,大家都說它對身體有益,說它能治病養生兼開胃,還說它酸香宜人好滋味!?是城城的鼻子不靈還是當地人故意惡整,城城要是喝下豆汁會有什麼結局呢?
[掃街刷卡刷爆不用驚,三十分鐘帶您吃遍老北京]
你曾有刷卡吃過小吃嗎?就算有那個機會,相信你也不敢把卡拿出來刷吧!肯定會被老闆回以白眼相對;但是,這條九門小吃街非刷卡不可,買任何東西可不能用現金交易喔!今兒個城城就要在這當起敗金男,一路掃街狂刷吃免驚,因為這裡的小吃太便宜啦!上百種小吃,每一種都有來歷,每一種都會勾起你刷卡的慾望哩!而且不用花你太多時間喔!15分鐘認識這些小吃,15分鐘讓你細細品味;認識老北京風味只要半小時,真是太划算啦!
[廚房做菜還能兼保養,新疆師傅有脫毛妙方]
新疆菜什麼最有名?無非是羊肉串和烤囊餅!它的滋味有多妙不用多說,大家應該都品嚐過;但如果告訴你,烤羊肉串和烤囊餅竟然可以兼做保養,你相信嗎?城城今天有親身的體驗喔!兩種料理做下來,城城手上的毛幾乎都脫光了?皮膚光滑細緻得不得了哩!怎麼回事?跟城城一起到新疆廚房邊做菜邊除毛…看了便知道!
VS
簡單裡的幸福vs科技下的快樂
冰棒、電玩各自滿足不同時代背景的心靈
10月17日星期二晚上十點,三立都會台三十頻道,曾國城帶您到北京,找尋老北京風味,發現新北京風情…
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城哥~~你怕蛇唷~~
表情粉ㄍ一ㄥ唷
^^
我都有看喔~~
謝謝你的美食.
是否可建議.
好想看看山東的美食.
填資料送巴里島小禮物喔~ 歡迎參加~
看起來一付很好吃的樣子!!
好像很好吃….不過我不能吃
我也想去北京耶!
真的很棒ㄟ…好想吃!!城城哥很酷喔~~
札西淂樂
這陣子大家都跑觀光勝地 邊疆地區啦
很久沒看到介紹北京的節目了
很高興你們的與眾不同
越來越佩服城城幽默的主持囉
美食大三通很好看耶~!城大哥越來越渾圓
哩和乃哥主持時我都不自覺被…吸引過去
城哥講話時再有夠有趣的..做夜生活那單元編那歌曲實在讓我傻眼@@
加油ㄋㄟ~美食大三通很好看唷..
城哥哥…你說的脫毛餐..應該是烤肉時的體毛被烤掉的吧…YA!…我猜對了…..(自HIGH中)
真羨慕城哥哥有鐵一般滴胃袋喔…..怎麼吃都沒問題(除了辣以外)…超愛看你被辣到滴樣子喔…
ㄎㄎㄎ……….
城城,北京豆漿油條好吃還是,馬來西亞的"kopi"油條好吃?
有你這節目就加分啦~~應該有好吃跟不好吃的吧~加油~~
看來各國喜歡ㄉ口味大概都ㄅㄧ樣,
別人喜歡ㄉ,我們或許ㄅ喜歡,
相反ㄉ…我們喜歡ㄉ,別人可能也ㄅ喜歡ㄋ~~~
最後祝你節目長紅啦~~~
這樣覺得食物好像很好吃耶
學長你真好喔.吃吃玩玩.阿你出去拍外景那麼久.你家的弟弟會部會想你阿.衣方面獻慕你.可以到世界各地邊走邊吃.邊吃邊玩.衣方面忌妒你.為什麼你沒變老阿.值有變胖.十幾年了也沒變到是胖了一大圈.只好說你是保養好.我們是歲月不饒人喔.恩最後祝你收視長紅.賺大錢喔…..(你的最愛)…
結婚後的城城真的有好爸爸的….奶肥!和我們依樣喔.
哈! 哈! 哈!
城城…
佛安法喜!!
北京ㄉ豆湯….真的不好喝ㄇ??
真羨慕你可以到處旅行,邊玩邊吃!
嗚~~我也要!每次看了都好想去吃喝玩樂,不過只能看節目過過癮囉!
這集好像有更有趣的東西囉~
一定會收看的~~~期待北京的"老"小吃~
曾公國城先生~~~~真ㄉ要跟服ㄌ您ㄌ!!
大將南北吃透透ㄉ~~~~很想問一下耶!!!
這各世上您哪ㄍ地方吃過一次會讓你留連忘返ㄉㄋ!!
!!!在下我沒辦法像您吃遍這ㄇ多地方阿!!
頂多整ㄍ台灣吃透透已經很幸福ㄉ事ㄌ!!^^
翻山越嶺很辛苦才到你家,來幫你加油灌水增加點人氣,順便宣傳一下我家新增的文章,莫見怪喔
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我好羨慕你喔
可以到世界各國玩和吃當地的美食
請問城城你們有沒有要徵女主持人ㄚ
我自我推薦可以嗎?
我很喜歡玩和吃美食ㄋ
哇!~~讓我好想去趟北京玩玩
美食….看了嘟流口水了啦!!–好餓ㄛ!!
不管減肥啦!! 先去填飽肚子在說唄!!
下星期二定準時收看的!!