美食大三通 ＠三立

 

冬季日本美食饗宴

   

    過年圍爐不稀奇，不過圍”萬人共享”的大鍋，那可就特別了吧？！

   

    這次城城不畏寒冷動身前往日本圍爐，就是要給大家來點不一樣的新年氣息。

   

    根據GB線報指出，日本中部的北陸有個「高岡鍋祭」，

   

    口味多樣讓你大呼滿足，不僅如此，周邊的日式小吃更是美味之選，

   

    喜愛美食的城城，怎麼可能錯過呢？

   

    這一次跟著城城的腳步一起品嘗這趟美食饗宴囉！  

 

 

【冬季饗宴—高鋼鍋祭暖呼呼】

   

    由於高岡瀕臨日本海，冬季時盛產許多頂級鮮美的海鮮，

   

    加上高岡盛產銅製品，當地人就利用銅器製作這個大鍋，將銅鍋與海鮮做結合，

   

    每年一月中舉辦「高岡鍋祭」，不過祭典只有兩天，要吃要快喔！

   

    這一口大鍋就是這次的主角，它可是要餵飽一萬人啊~~

   

    而且這大鍋的煮法可是有學問的，

   

    這次城城充當主廚，負責指揮義工媽媽們料理美食，

   

    究竟城大廚會煮出什麼樣口味的鍋？他能完成這個美味火鍋嗎？

 

 

 

 

【日式火鍋—口味多種美味佳】

   

    「高岡鍋祭」鍋類的選擇可是 任 君挑選，

     

      不論是當地引以為傲的自慢鍋，或是大排長龍的螃蟹鍋，

     

      都讓城城大飽口腹之欲。

   

     「里芋汁鍋」運用當地的特產芋頭，芋頭的甜味軟度搭配味噌湯，讓人讚不絕口

   

    「鱈魚鍋」不只湯頭美味，魚肉更是柔嫩細緻，讓你大呼過癮

      

      人氣一級棒的「螃蟹鍋」湯頭的鮮味更是讓城城讚嘆不已

     

      到底哪一種鍋最得城城的喜愛呢？

     

      鎖定美食大三通，你就知道囉！

 

 

 

 

【廣島燒—廚藝功夫就看這架勢 】

     

      如果你想品嘗不一樣的美食

   

    「高岡鍋祭」周邊還有許多日式小吃，提供你不同的選擇

     

      城城來到其中一家店拜師學藝，跟著老師傅一起製作「廣島燒」

    

    「廣島燒」和大阪燒的製作方式可是大不相同，最重要的可是那一翻啊~~

     

       自認很有做菜天份的城城，會如何討老闆歡心，製作出美味的「廣島燒」呢？

 

 

 

 

【普茶料理—全套素食暗藏玄機？】

   

    什麼！？普茶料理竟然沒有茶，這究竟是什麼道理？

   

    東西都只有一點點，怎麼滿足城城這個大胃王呢？

    

    據說「普茶料理」是由中國風味的精進料理轉變而來的

    

    全套料理都是素食，這對喜愛吃大魚大肉的城城，怎麼受的了？ 

   

    當城城吃到稱之為素鰻魚的料理時，竟然震撼的說不出話來！

   

    而是什麼樣的因素，讓老闆娘至今仍然使用從蒙古來蕎麥粉製做蕎麥麵

   

    這個「普茶料理」暗藏了哪些玄機？跟著城城一起 去發掘…

 

 

 

2月20日(大年初三)星期二晚上十點，三立都會台三十頻道

跟著城城一同參與高岡鍋祭的饗宴、品嘗普茶料理的美味

記得準時收看唷！

 

 

 

 

Bookmark and Share
 相關新聞，由版主發表  瀏覽:1 人次

34 thoughts on “日本北陸迎新年 高岡鍋祭慶團圓”

  1. Thomson 說道：
    2007/02/24 at 08:26:00

    Oh, yeah!!! I'm so-so

  2. ～．魔鬼糖衣．～ 說道：
    2007/02/24 at 01:58:00

    呵呵～
    我有看
    螃蟹鍋看起來真的”狠”好吃后
    都那麼大一碗才３００元真划算滴說
    每年都有嗎？幾月開始說
    要去要去要去要去．．．．
     

  3. 和本生活 說道：
    2007/02/24 at 01:12:00

    大阪燒
    大阪燒
    我要大阪燒~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    My Blog==>和本生活

  4. 愛飛~翔* 說道：
    2007/02/24 at 00:04:00

    好玩又好吃ㄉ樣子呢

  5. coffee 說道：
    2007/02/23 at 16:25:00

    我喜歡廣島燒
    哩哩摳摳

  6. Albee可愛低艾爾比 說道：
    2007/02/23 at 16:05:00

    城城..你的美食大三通是真的很好看啦..很有特色的一個節目
    可是呢!!順道一提..你的小氣大財神節目..都打湘瑩..打的很用力
    你是以為女生都诶有神經的嗎??  

  7. びび 說道：
    2007/02/23 at 16:02:00

    新年快樂ㄚ~

  8. ~米苔~ 說道：
    2007/02/23 at 15:36:00

    你太幸福ㄌ~吃喝玩樂~核包ㄝ滿~爽呆ㄌ~羨煞人哩!

  9. × ﹎ 阿宇 ☆ 說道：
    2007/02/23 at 12:55:00

    每次看大三通
    肚子不自覺就會餓起來   

  10. 薰衣草天空 說道：
    2007/02/22 at 11:04:00

    害得我也好想吃呦…

  11. 彩虹a宇薇 說道：
    2007/02/21 at 16:12:00

    每次看到你吃ㄉ津津有味ㄉ樣子,我也好想吃喔!!

  12. 椰子奶油 說道：
    2007/02/20 at 23:54:00

    城城哥QQ好喜歡你的節目阿 ˊˋ看到你的表情 真是經典 XDDD每次看你的節目心情都是從節目開始愉快到結束 真是的…控制不了自己阿 QQ

  13. 小潘 說道：
    2007/02/19 at 18:13:00

    我還沒ㄑ過 ~日本~
    日本一定很好玩!!!
    因為有壽司等美食
    一定要天天ㄑ這ㄍ網站ㄛ
    http://tw.myblog.yahoo.com/jw!G184IdOYHwSD9bSieOlGGO1G

  14. 小巫 說道：
    2007/02/18 at 15:54:00

    = =     望ㄌ+ 一ㄌ

  15. 小巫 說道：
    2007/02/18 at 15:52:00

    c c. . . .      開玩笑ㄉ   ㄏ            ( 祝您今年樣 ''美食大三通'' 收視長紅喔!! )     

  16. 小巫 說道：
    2007/02/18 at 15:48:00

    恭喜發財    紅包拿來啊     ㄎㄎ. . .        

  17. sada 說道：
    2007/02/17 at 12:27:00

    dear
    日本…
    火鍋…
    風景…
    天堂。
     
    sada

  18. 獨幕剧小丑 說道：
    2007/02/17 at 02:48:00

    才從你官網上知道你14號又開了新餐廳了，恭喜恭喜。
    城城哥現在可是名副其實的美食達人咯~~~侯赛雷哦~~~~
    在這里提前豬你春節快樂哦，豬年心想事成。

  19. 婷婷 說道：
    2007/02/16 at 23:00:00

    哇阿~~~~我最愛滴日本ㄝ~~
    真好我也好想去喔~~~~>

  20. 橘小沁 說道：
    2007/02/16 at 17:22:00

    真好．．．． 把我裝到行李箱帶去吧！！！

  21. 呱呱 說道：
    2007/02/16 at 10:40:00

    很讚哦..加油
    新年快樂.事業順利
    來看看我吧

  22. yoko 說道：
    2007/02/15 at 19:49:00

    真滴很讚滴感覺耶~

  23. ★↙陽光↗ ◤ 蜜 蜜 ◢☆ 說道：
    2007/02/15 at 16:39:00

    感覺好讚喔！

  24. yuci天地 說道：
    2007/02/15 at 11:50:00

    每次看你在電視上吃東西的表情就覺得好可愛,總是帶著小yuai看著你的節目,告訴他你是阿德德的爹,不知yuci長大後吃到美食會不會也跟你ㄧ樣阿*^O^*  祝福你 闔府健康平安 事業順利^^  (PS:上次我跟拔拔特地去社教館看你的莎姆雷特喔!你真的好可愛喲~)

  25. 【睡夢詞人】枕頭山的韻腳歌來啦～ 說道：
    2007/02/15 at 11:44:00

    感覺挺不賴的哩～～

留言已關閉