2012.07.26
天子腳下翻小吃
老北京的胡同口味讓胖詹招架不住!!!!
老佛爺愛的湯汁
濃濃臭酸味
皇太后的生活會不會太~刻苦? @___@”"
老北京的早餐 每場都是雙人組
豆汁焦圈 炒肝包子
體驗地道北京味 還要練就一口滑邊的功夫(滑邊又是啥米東東!?)
還有那在老胡同裡 堅守崗位的烤鴨與果木
還有那在什剎海邊 逼得胖詹大叫的羊爆肚!
胡同轉角再轉角
7/31(二) 晚上10點 CH30
愛玩客,跟緊胖詹的腳步
來嘍!
2012.07.23
唷呼~各位朋友
老詹跟廚餘團隊準備奔向萬里長城啦!!
聽到要攻上萬里長城的那一個Moment,
老詹心裡出現了兩種OS(內心旁白)
<<感動想掉淚版>>
「長城,我真的要上長城了!?
從廚師、家庭煮夫,到現在成為一個吃遍五大洲的主持人,
經過了一千四百六十七個邊吃邊玩的日子……
我~要親眼見證這個華夏兒女的驕傲了….」
<<有點不妙版>>
「挖勒~上長城,要耗費六、七個小時的光陰ㄟ!
我那麼不耐餓、走到一半沒東西吃那怎麼可以!…….
不行~我要先把吃的準備好再出發!」
老詹究竟帶什麼北京食物上長城?
星期二晚上,大家一起來跟老詹邊跑邊吃嚕!
2012.07.2
哇勒~~
北京人特愛的味道
讓老詹是眉頭打結、滿臉問號、口口尖叫啊~~
「這些可以吃?太妙了…是整我還是講認真的啊?……」
地上爬的、看起來有毒的、
應該出現在沙灘上的、
還有一些老詹很難叫出名字的兩棲類動物
是一片熱鬧啊!!!
「……Oh My God……這一路是凶多吉少囉!」
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2012.06.25
各位朋友,話說這一場賭局是這樣的,
可能是來到北京,到處看到烤鴨太興奮了……
詹姆士跟廚餘導演打賭,
要在三千年歷史的京城,
展開不可能的任務5→<<吃喝北京,雙腳不落地!>>
一整集的北京吃喝,靠著團隊合作,
以及北京當地友人ABCDEFG來幫忙
請大家不要笑胖詹是不是『頭被門給擠了?』、『傻了…』、『老詹是不是腳受傷了啊?』
為了要讓導演親自掏腰包,請吃烤鴨大餐,
胖詹賽前宣言:
『就算雙腳不能落地、路途顛簸,老北京味兒,我一個都不會放過!……
…………………..BUT 我是不是玩太大啦!?』
胖詹北京菜單:
不想做自己的XXX、欺君犯上的XXX、勾起胖詹學生時代顧店回憶的XX、
吃它不守規矩就有你受的了之XXXXXXXXX
精采內容都在6/26 週二晚間十點
三立都會台 愛玩客詹姆士
2012.06.1
奇人一 檳城瀟灑哥Gerry
個性洋派好客,口頭禪是mix,拿手絕活是現煮咖啡。
瀟灑哥Gerry是一間經營了七十年傳統老茶室的老闆。
從國外留學回來的他,做事隨性,最特別的地方是老闆很愛混搭,
一整桌起來普通的咖啡、荷包蛋、吐司,卻能出吃詹姆士完全看不懂的怪吃法!
奇人二 檳城神農氏阿伯
個性坦白、有話直說。口頭禪是阿伯不是壞人,
拿手絕活是…勇於把山裡各種怪果放進嘴裡!!
檳城的浮羅山有位奇人阿伯,他對山裡的野果很有研究。
這次詹姆士上山拜訪他,是因為聽說他很喜歡在菜裡加入大量的野果,
而且這位奇人阿伯還有種很奇怪的說法:「如果菜裡不加野果,走路就會軟趴趴!」
這是什麼道理啊?
奇人三 檳城無敵風火輪炒手
個性:快快快什麼都要快!口頭禪:$#%$^&&……(說話速度快到很難翻譯=..=”)
拿手絕活:無敵風火輪大轉鍋!!
檳城有家印度炒麵很出名,出名的原因除了好吃之外,印度老闆更是一大特色,
一開口說話保證快到讓你招架不住,因為他一口流利到誇張的福建話,說的比購物台推銷員還要快!!
精采內容都在6/5 週二晚間十點
三立都會台 愛玩客詹姆士
2012.05.28
話說每次一到假日,
台灣的觀光景點永遠都塞滿了觀光客,
如果光是這樣也就算了,
沒想到現在就連很多夜市攤位和我們自己想吃都排不到的餐廳,
也被觀光客攻給佔了!
這種心情真的很令人生氣!!!
對!就是基於以上這種情緒,
所以這次我們來到馬來西亞的檳城,
當然也要當個稱職的觀光客,
用力挖掘當地人暗藏起來,
不想讓觀光客參與的秘密美食!!!
想要知道內線情報,
當然要有可靠的內應才行,
這次帶我們的導遊小謝,
雖然名為導遊,但是他可是檳城美食的活字典,
所有旅遊書上的大店到小攤,他都嚐過!!
而且還能清楚地分析每個店家的『S W O T』,
嘿嘿…有了那麼專業的導遊,
還怕挖不到檳城人的秘密嗎?
Ps. 導遊小謝在此特地要求小編幫忙申明,
5/29撥出的內容請勿大聲宣揚,更不要跟別人說是小謝推薦的,不然以後他很難在檳城混下去啦
精采內容都在5/29 週二晚間十點
三立都會台 愛玩客詹姆士