208 thoughts on “【台灣尚青】美食召集令”

1. 老饕平價快炒 說道：
   2011 年 10 月 05 日 at 01:28:51

   沒有百萬裝潢,沒有百坪停車場
   只有用心,堅持
   做出美食家常菜
   征服老饕的味蕾
2. 老饕平價快炒 說道：
   2011 年 10 月 05 日 at 01:31:02

   沒有百萬裝潢,沒有百坪停車場
   只有用心,堅持
   做出美食家常菜
   征服老饕的味蕾
   嘉義市軍輝路186號
3. HUANG ZHI LANG 說道：
   2011 年 10 月 05 日 at 08:38:10

   彰化》吹彈可破的白嫩 施家豆花香傳70年
   http://mypaper.pchome.com.tw/charles590417/post/1320330149
   推薦ㄉ
   電話04-7557979 04-7570746
   地址:彰化縣和美鎮鹿和路六段516號
4. 明倫蛋餅 說道：
   2011 年 10 月 05 日 at 12:38:54

   明倫蛋餅
   明倫蛋餅由張尚書先生創立於1978年
   30年來以三輪車為行動攤車
   在員林鎮明倫國中旁的大樹下販賣
   週邊只有一所國中及少許農家其餘皆是稻田
   蛋餅阿伯堅持傳統做法數十年如一日
   明倫蛋餅沒有好地點沒有招牌和電話
   卻是許多學生和遊子懷念的好味道

   明倫蛋餅以特調米漿加麵糊
   於煎盤上抹平加上青蔥和新鮮雞蛋
   餅皮香甜蔥氣十足，加上自製辣醬
   懷念得滋味，真是會讓人擋不住
   餅皮呈現特殊的(哈密瓜網紋)
   是一般蛋餅無法闢美
   就連法國人吃過也說這味道和技術比家鄉的煎餅還棒
   明倫蛋餅
   口味獨特 做法全台唯一)

   感謝鄉親網友及媒體報導
   讓這小鎮美食傳送到全省各地造成轟動
   為讓大家能品嚐到明倫蛋餅的美味
   特在2010年於台中逢甲夜市創立直營店
   2011年於台中美村路創立分店
   讓這代表台灣精神傳統美食能延續傳承
   明倫蛋餅
   賣的不只是蛋餅
   更是一種 台灣人堅毅和儉樸的精神
5. 大頭 說道：
   2011 年 10 月 05 日 at 15:22:56

   高雄瑞豐夜市的涼圓算是古早味的甜點了.專屬台灣平民獨有的點心
   賣的人也不多.特別的是這家.傭有多種口味.加上它超Q的外皮
   很難不被他征服.現在的年輕人大概都沒吃過看過吧
   希望涼圓能夠代表台灣本土早期甜點之一

   http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1321756673

   http://www.taiwan66.com.tw/blog/?p=3797
6. 梁育菁 說道：
   2011 年 10 月 05 日 at 17:35:04

   （悄悄話…）
7. 琦姐 說道：
   2011 年 10 月 05 日 at 21:36:59

   隱藏版美食
   朋友稱我麵線達人,愛吃麵線程度可稱瘋狂,吃過的麵線不下上百攤,
   在一次朋友帶領下在桃園終於品嚐到所謂的上上之選,
   讓我再三的回味”懷念”,網友們有機會一定要去品嚐 ~巧巧大腸麵線,
   絕不讓您失望!!
   在 桃園市大業路一段 大業黃昏市場
8. 何美寶 說道：
   2011 年 10 月 05 日 at 22:55:36

   皇家蛋糕創立於1988年，起初開在台中市西屯區熱鬧的市集中，因老闆的手藝精湛，客戶訂蛋糕現場製作只要15分鐘，漸漸傳遍大街小巷越來越多的人，皆聞名而至，從狹小的店面，至今約二百坪的空間，全靠客戶支持與鼓勵，讓皇家穩定成長著，現在皇家企業依舊秉持著「品質新鮮看得見」的信念服務客戶！更於2011年九月以皇家手做米布丁獲選為台中商業公會選為台中市十五大最佳伴手禮唷!!
9. 索尼克 說道：
   2011 年 10 月 05 日 at 23:08:53

   我要介紹的是在基隆市區內好吃到不行的大餛飩
   這家店從我國小開始吃到現在大學畢業出社會
   他們家的大餛飩大到可以跟一顆水餃份量相當
   皮薄餡多，口味獨特，餛飩包法超特別，有皺摺的包法讓肉汁包負在裡頭！
   超棒！！
   而且每天手工製作的福州魚丸，更是一絕。
   真的是不可錯過的好店，一定要去品嘗看看的啦

   年代新聞-逍遙年代報導
   http://www.youtube.com/watch?v=8H8_xe-68_U

   基隆地方新聞台報導-吉隆新聞
   http://www.klcatv.com.tw/content.php?fid=227&fun=shownews&nid=23172

   知名論壇mobile01食記
   http://www.mobile01.com/waypointdetail.php?id=3034

   【店家資訊】
   地址：基隆市 愛七路一號
   電話：02-24253868
   營業時間：週一 ~ 週六 11:30 – 20:00
   (週日公休)
10. 台台 說道：
    2011 年 10 月 06 日 at 01:18:30

    

    我要大大的推 瑞豐第一排的魔君部屋 真是有夠好吃

    他的雞腿堡 和豬排堡用上蜂蜜芥茉醬食在有夠對味

    不油不膩 是在有夠好吃

    不吃會後悔優
11. 連紀麻辣鍋 說道：
    2011 年 10 月 06 日 at 12:46:36

    連紀的火鍋，就是沒理由的好吃！
    天然的尚好!採用大量蔬果,堅持不添加牛骨 豬骨 牛油 豬油 味素和防腐劑長時間熬煮的湯頭,香甜美味,滴滴甘醇,多項產品被TVBS、大苗栗、大陸深圳衛視新聞、大漢之音廣播電台、中天、民視、台視新聞、中央社(國家通訊社)、自由時報、客家電視台、亞太廣播電台、華視新聞、聯合報及各大網路熱烈報導,是一定要來品嚐的特色火鍋!
12. 梅卿越南料理 說道：
    2011 年 10 月 06 日 at 13:12:20

    梅卿越南料理
    巷弄內的美食
    雖然是小本經營，但是道地的滋味讓我印象深刻！
    我已經迫不及待期待下次再訪這幸福的滋味呀！

    店址：台北市士林區承德路四段40巷81號
    電話： 02-2886-7252
    http://www.ipeen.com.tw/comment/167577
13. 老黃陽春麵 說道：
    2011 年 10 月 06 日 at 21:38:41

    老黃陽春麵

    地址：台南市府前路一段３８號　電話：０６－２４１２０９９

    本店由 黃濤溢先生一手創立，創始於1962年，從推著小攤子在新社（現台南公十一停車場），由於拆建問題，1965年移至永福路友愛街口，1985年搬進友愛街中，直至2002.09.28才正式遷至府前路一段38號，由於口味獨特，故擁有50幾年的老主顧，持續光顧

    自從搬到府前路後，能見度大增，開始有雜誌來報導本店

    2006 行遍天下（台南美食王）
    2008 TVBS 食尚玩家　雜誌
    2009 香港晨星(星島)　下一站南台灣
    2010 壹週刊459期　隱藏版台南小吃

    本店特色有以下幾點

    １）由於有香港雜誌報導過，在暑假時會有香港客人來店光顧

    ２）最早的第一代是大陸來台老兵，包括第一代店主黃濤溢先生，負責幫本店製麵的姜老先生也是

    　　山東來台老兵，說是正統的外省口味也不為過，現在的第二代都由兒女傳承，富有歷史感

    ３）除了傳統口味外，近年來也不斷研發新產品，由第二代研成功的小魚乾炒綠辣椒，及特製的魔鬼紅辣椒，已經是店裡的新主力產品

    相關網站及網友推薦

    http://iamclods.pixnet.net/blog/post/17676461

    http://tw.myblog.yahoo.com/rr9-rr9/article?mid=1807&page=1

    http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=202&t=2369061

    http://linya.pixnet.net/blog/post/12707597

    http://blog.xuite.net/bestdreamer/bestlife/30534961

    http://acien.pixnet.net/blog/post/23951156

    http://mini172.pixnet.net/blog/post/26281254

    google 老黃陽春麵會有更多資訊哦
14. 塔緹妮法式蛋糕 說道：
    2011 年 10 月 07 日 at 09:37:59

    塔緹妮法式蛋糕

    一年對年輕夫婦的故事~ 剛創業一年
    強調樸實天然的食材與無限的創意
    帶給大家新鮮幸福的感覺

    Le Sucre塔緹妮
    對一片土地的熱愛，對感動味蕾的執著
    在他與她相遇後激盪出甜蜜的火花
    樸實天然的食材與無限的創意
    在這山水小鎮，呈現精緻的法式糕點

    關於塔緹妮
    他，徜徉在烘培世界裡 是如魚得水的自在 是青春洋溢的縱情。
    他，巧遇蕙質蘭心美麗的她 是志趣相合牽手一生的知己………
    一對年輕夫婦抱著對糕點的初衷以及傳家世代對大自然的依戀，
    堅持以天然有機的食材，在這清靜淳樸依山傍水的八里小鎮，
    遠離喧擾城市的觀音山下淡水河旁，創造出非凡精緻的美味甜點。
    他們的創意，依季節遞嬗增添合於時令的佐料，
    以柚香甜橘紫芋金瓜綠竹紅梅，細心巧手烘孕出親近而不凡的風華，
    在這純樸的鄉鎮，感動你我

    營業時間： 星期二至星期日 每天AM 11：00 – PM 20：30 星期一固定公休
    地址：249 新北市八里區中山路二段406巷1號1樓
    電話：02-26191796

    主廚大事紀
    主廚學經歷完整，更遠赴歐洲進修並穫獎肯定
    2007年 台灣代表 國際美食大賽 銅牌 獲獎
    擁有乙級烘焙證書，知名五星飯店的經驗。
15. 塔緹妮法式蛋糕 說道：
    2011 年 10 月 07 日 at 09:49:47

    塔緹妮的無名小站http://www.wretch.cc/blog/lesucre66
16. 尚青小企 說道：
    2011 年 10 月 07 日 at 21:21:34

    哇哇哇~~~
    看到大家這麼熱情的推薦真的讓尚青團隊深受感動呀呀呀~~~

    目前尚青小企都有陸陸續續針對各位朋友所推薦店家作資料蒐集唷
    也歡迎內行的朋友們推薦所知的店家獨門絕活唷~~~
17. 阿KEN 說道：
    2011 年 10 月 08 日 at 01:15:08

    超推薦~羅東夜市超人氣美食:
    龍哥無骨雞腿排
    日式碳烤雞腿排，採用高溫油炸後，再以慢火碳烤，吃起來有淡淡的碳烤香味，燒烤的過程中也將油炸後多餘的油脂給逼出來，讓你吃到香甜多汁的雞腿排。每個雞腿排都會附加生菜，佐上特調醬汁，搭配起來清爽不油膩!尤其是越式酸甜醬在炎熱的夏天超清爽開胃!你絕對不能錯過!
    1.炸無骨雞腿排+生菜﹝越式酸甜醬) 或 ﹝沙拉醬)。
    2.碳烤無骨雞腿排+生菜﹝越式酸甜醬) 或 ﹝沙拉醬)。
    網址：http://food.lanyangnet.com.tw/long/
    地址：宜蘭縣羅東鎮民權路139號對面﹝立體停車場旁)
    電話：0989732282，0920975702
    聯絡人：李先生
    營業時間：18:00~賣完為止
18. 佳欣食品行 說道：
    2011 年 10 月 08 日 at 13:20:18

    佳欣食品行
    本店簡介：
    佳欣蘇老闆致力於研發糕餅產品，本著捨得用料、講究食材於一身的紮實手藝工夫，烘焙出30年的糕餅人堅持與熱情，並融入基隆在地新鮮食材創新製作出海藻杏仁牛軋糖、海藻酥、海苔米蛋捲與全台獨一無二的雞籠餅；
    是全台第一家擁有海藻自製品的「海藻特色伴手禮專賣店」。
    地址：基隆市安樂區安一路180號1樓
    聯絡電話：（02）24251058
    傳真電話：（02）24278473
    網址：http：//www.kljx-nougat.com.tw
    E-mail：ken678a@yahoo.com.tw
    營業時間：星期日～星期四 上午9：30～晚上8：00
    星期五～星期六 上午9：30～晚上9：00
19. 施月玲 說道：
    2011 年 10 月 09 日 at 05:21:23

    高雄瑞豐夜市出現新美食 有一家叫 :女王Queen” 只賣紐澳良酸辣雞翅跟起司炸豆腐 一般在美式餐廳吃ㄉ酸辣雞翅傳統作法是把酸辣醬裹在雞翅上面 這家很貼心ㄉ把它分開 客人可以依照自己嗜辣程度酌量沾用 如果完全不吃辣 他ㄉ雞翅上面有著紐澳良香料 非常好吃~ 本人最喜歡第一隻不沾醬 第2支開始裹上滿滿ㄉ酸辣醬 然後就停不下來ㄌ~ 他ㄉ酸辣醬調的剛好是那種會讓人一口接一口的程度~ 真的是會上癮..
    再來說說起司炸豆腐..這個東西 沒吃過真的很難形容.
    原本以為起司是包在裡面.事實不然..它裡面是雞蛋豆腐先裹溼粉再裹乾粉..神奇ㄉ是它ㄉ乾粉好香 還有起司味 然後下去炸到酥脆..還沒完喔..再灑上有起司味又有蒜香味ㄉ香料..然後…還有芝士醬
    這麼複雜的ㄧ道夜市料理…吃起來~~豆腐軟嫩外皮酥脆 芝士醬不膩口.又有鹹香的起司味~~超正點
    這真的是全省只此一家 因為這是老闆自己研發出來的唷~
20. 施月玲 說道：
    2011 年 10 月 09 日 at 05:31:23

    女王Queen紐澳良酸辣雞翅 起司炸豆腐 在瑞豐夜市第2排
    連絡電話:0938526256 營業時間:周2.4.5.6.日 4:30pm~1:00am
21. 小伍妹 說道：
    2011 年 10 月 11 日 at 00:54:22

    
    嘉義市光彩街146號
    小伍妹麻辣涼麵 綠豆涼粉 (特製四川辣醬)
    來有招牌的紅油炒手跟炸醬麵
    都是正宗外省口味
    馬總統有來吃過唷^^
22. 周真如 說道：
    2011 年 10 月 11 日 at 02:00:56

    （悄悄話…）
23. 貞好吃-生炒鴨肉焿 說道：
    2011 年 10 月 11 日 at 19:58:20

    本店鴨肉焿採用台灣優良肉品 C A S 鴨肉.配上新鮮竹筍大火爆炒後鴨肉香Q筍絲鮮甜.
    上班族與忙碌媽媽最佳選擇！小孩們回家從冰箱取出鴨肉焿放進微波爐加熱就可食用, 美味又營養 長輩們隨餓即食,可自行加飯或麵當正餐.點心.宵夜.貼心又方便 ~~
    本店採用5號PP封膜.封口盒 . 可微波可蒸炊，耐溫+120℃，符合環保，燃燒 無公害，微波冷凍食品最佳包裝容器。

    店址:高雄市小港區崇文路26號
    http://www.ihergo.com/store/zs5480
24. 小牛一碗 說道：
    2011 年 10 月 11 日 at 23:29:55

    這家是藏身在三重工業區的18年牛肉麵老店。
    每到中午便是人潮滿滿，一天限量200碗，晚到了你可吃不到。

    牛肉麵湯頭介於紅燒和清燉中間，湯頭中有著無法抵擋的鮮甜滋味。
    牛肉則是採用台灣本土的牛肉，吃起來扎實多汁。
    麵條的香味不在話下，雖然只有一種麵條，但真的一種就夠了。
    牛肚滷的超級夠味，但不是那鍾”死鹹”的境界。
    豬頭皮&豆干&牛肚，搭配上自製豆鼔辣椒，絕配，超好吃!!!

    老闆娘超級親切，現在要找到這種媽媽般溫暖的服務實在很難。
    記憶力更是沒話說，點完餐你只管放心的坐下吃點小菜
    老闆娘絕對照著進場順序出麵，保正公平公開!!

    營業時間:AM10:00-PM3:00
    週一至周五(每月第二、四星期六。星期例假日公休)
    地址:新北是三重區光復路一段19號
    電話:(02)29997406
25. Cindy 說道：
    2011 年 10 月 11 日 at 23:46:34

    一森手工烘焙坊
    04-22111159
    台中市東區十甲路247-1號
    專利蛋糕：火山巧克力蛋糕
    火山巧克力蛋糕
    這不是神話
    每2分售出一盒
    熱熱的吃甜點、會爆漿巧克力蛋糕
    像火山會爆漿的巧克力蛋糕
    猶如置身法國街道中般幸福
    ———————————————————–
    咬你嘴牛軋糖
    咬你嘴由軋糖
    必點 必買
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    必點 必買
    必點 必買
    下重本的咬你嘴

    沒吃過一定會後悔

    ☆爆美味☆吃過的都說讚

    越嚼越香，
    越吃越順口

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