熱騰騰的牛排上桌囉！

本週節目當中，將邀請到一位神秘的大廚，親臨彰化指導老闆，

這位師傅有著年輕俊俏的外表，說話斯文有條理，

做起西餐更是一流，仔細又認真！

他從10幾歳開始做西餐，還到國外取經好幾年，

目前任職於華泰王子大飯店

經過他手的料理，色香味具全不說，

被他教過的學生，更是屢屢有創業成功的案例！

究竟這位小帥哥老師要如何拯救老闆的牛排呢？

他提出，要製作好的醬汁(黑胡椒醬、蘑菇醬)就必須要熬高湯，

而且要熬一鍋”褐色的雞骨高湯”，聽說還要將雞骨放入烤箱烤？

烤到酥酥脆脆，一捏就破，才能熬成高湯！

這是哪門子的料理手藝？嘿嘿~~我當然要賣關子囉！

另外，獨家的青鳳梨醃牛肉，也是你不能不看的料理秘訣，

在景氣這麼差的時代裡，若學會這招，

在家也可以吃到五星級的料理喔！