在景氣如此差的時代，竟然還有人情味市場麵攤，讓客人可以叫一碗吃兩碗？！而且保留阿嬤時代傳統古早味做法中，吃的竟是不用絞肉製成的肉燥！

 

買合時吃對味是老奶奶挑選食材烹煮料理的大智慧，夏天限量竹筍湯讓人喝了牽腸掛肚永生難忘

不只如此，又薄又Q的陽春麵煮法竟然得先煮青菜再下麵，這又是什麼樣的煮麵學問…做生意不怕客人佔便宜，免費無限隨客人喜好加的相思麻醬，要你吃過回味無窮…

只賣一種土司麵包，靠一顆雞蛋和一片里肌肉，就征服台中人的胃，就算天還沒亮也甘願來排隊，大排長龍的人氣早餐店，究竟有什麼樣的大學問？聽老闆說被客人逼到，得用果汁機打奶茶的原因到底是什麼？而且在忙碌狹小的廚房裡，竟然還有阿姨做煎荷包蛋這項表演，難道煎蛋還需要特殊功夫？就連煎肉片也得全副武裝才不會受傷！是什麼樣的美味早餐讓廚房人員忙翻天，而外面客人排再久也要吃到這一味？

想知道更多肉蛋土司以及市場人情味的麵攤大學問，敬請準時鎖定本週四晚間十點鐘，三立台灣台【鳳中奇緣】，讓以柔帶你吃遍全台灣…