2009.02.9你不知道的印度!
把大象當貨車開？！
飛往印度最西端—古吉拉特省的班機上，難得巧遇台灣商人，告訴我們古吉拉特是印度一個很妙的省，尤其那裡的人把大象當貨車開，滿街都是大象趴趴走，而且車子看到大象都要閃得遠遠的，因為力大無窮又莽撞的牠們，可以隨時把轎車撞飛？！
於是，打從一出機場開始，我們就開始目不轉睛的盯著車窗外找大象…
可是好幾天過去了，看遍了駱駝當車伕、驢子作苦力、牛羊滿街走、禿鷹盤旋飛、烏鴉爭搶食，印度街頭真的好像野生動物園！但是，就是沒有看見半隻大象？！
正當我們以為被耍時…
愛在棺材旁喝茶？！
印度人的生活中不能沒有茶，丈夫在外面工作時要喝茶，家庭主婦們打發時間的方法也是喝茶。
印度的紅茶也是舉世聞名，像大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、尼爾吉裏紅茶等等，都產於印度。
不過，假如你正在人聲鼎沸的茶室裏喝茶，突然發現兩旁全都是棺材，你會是什麼感覺？陰風陣陣、毛骨悚然，一陣背脊發涼是我的第一反應，再熱的茶也溫暖不了我的心！但是，四周的人們卻都還是開開心心的吃吃喝喝…
印度人不是最怕鬼、最愛驅鬼了嗎？這到底怎麼回事？！
為了面子愛吃素？！
一般人對印度食物的印象，都是又辛又辣的咖哩。但是很少人知道，印度人其實很愛吃素。
因為古代印度種姓制度盛行，祭司、政治家和商人等高階層者，都認為自己不用從事體力勞動，沒必要靠吃肉來攝取能量；只有終日辛勞的工人奴隸，才要吃肉補充體力。所以，「肉食者」成了「低下」的代名詞。
在古吉拉特這個省，更特別的是，這裡靠阿拉伯海、又與巴基斯坦相鄰，邊境造成多元種族及宗教聚集，在這裡，回教不吃豬（認為豬是不潔之物）、印度教不吃牛（牛對他們來說是聖物）、還有百分之十五的人口是嚴格吃素的耆那教徒（耆那教徒不只不吃肉，甚至連地下生長的蘿蔔、蕃薯也不能吃，因為拔起蘿蔔時帶出的泥土中，會有小蟲、小生物不小心被弄死，這他們認為樣也是造孽喔…）
既然什麼都不能吃，那乾脆吃素算了！（沒有耍任性的成分唷….）於是古吉拉特省發展出了全印度最棒的素食美食…
一聽到沒肉吃，無肉不歡的攝影師當然第一個抗議，不過幾天之後居然愛上了喔…
想見識更多你所不知道的印度，別忘了2/11晚上十點，跟我一起探索國境之西！
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