◎原料：

百合2錢、蓮子2錢、白木耳1.5錢、紅棗數顆、水適量、冰糖少許

◎做法：

1.將蓮子、百合分別用水浸泡一小時後沖洗乾淨

2.將百合加入清水和冰糖大火煮開

3.20分鐘後加入蓮子、白木耳和紅棗，改小火煮20分鐘後即可食用

◎功效：

百合、蓮子入心，使用乾燥的百合、蓮子做成湯品，能幫助安神潤肺。其中百合宜選用藥用乾燥百合，而非新鮮百合，有潤肺安神並可滋潤肌膚，對慢性咳嗽、情緒疾患以及更年期煩躁等皆有療效。蓮子要挑選顆粒完整，均勻飽滿，顏色呈象牙黃，沒有碎裂和雜質者，並帶有清香者為佳。