山藥入海鮮，什麼都新鮮。

追求潮流一點也不難喔，

快動手替自己和家人進補一下吧！！

材料：

透抽一尾

山藥600公克

鹽少許

胡椒粉少許

糖少許

沙拉醬適量

作法：

1.先把新鮮的透抽內臟取出

2.將透抽用滾水川燙煮熟後並放進冰塊水中冰鎮備用

3.將山藥切成小塊後放入蒸熟後並加入調味料

4.將搗成泥的山藥小心的塞進煮熟的透抽身體中

5.將切好的山藥透抽擺盤後，淋上沙拉醬即可完成