林園海巡媽祖的重頭戲莫過於出海前一天的觀水仙尊王儀式，水仙尊王被民間視為水神或是海神，掌管海面的大小事務，為本地漁民、船員、船商等海上工作者的守護神之一。也因為身分特殊，即便是媽祖要出海會香，也會特地請水仙尊王回來岸上，坐鎮指揮，並擔任先鋒官的角色，但是水仙尊王究竟是誰！？

百年來頭一次，國際港口高雄港封港一小時，只為了迎接媽祖到來，這可是文化史上最大衝擊，來自各國的商船皆停在港邊，你不可不看的歷史畫面！！