20200817-1

罐頭變身浪漫晚餐-JERRY【海鮮襯裙蛋包飯】

海鮮襯裙蛋包飯【JERRY】
主食材
水煮鮪魚罐頭1罐、蛤蠣濃湯罐頭1罐、玉米粒罐頭2大匙、水蜜桃罐頭1罐、汽水1罐、鮭魚卵2大匙、洋蔥1/2顆、洋菇8朵、蔥花2大匙、新鮮薄荷葉1大匙、蒜末1大匙、培根2片、起士片2片、蛋3顆、白飯2碗、蘭姆酒1大匙、鹽、研磨黑胡椒、沙拉油
步驟
1.取洋蔥切丁、培根切丁、洋菇切片,備用。
2.鮪魚炒飯:起鍋,加入洋蔥、培根、洋菇炒軟,接著放入白飯、水煮鮪魚罐頭炒勻,再加入鹽、研磨黑胡椒調味,起鍋前加入蔥花、蒜末拌勻,裝碗備用。
3.起小鍋,倒入蛤蠣濃湯罐頭覆熱,取出。
4.取蛋液、玉米粒罐頭拌勻。
5.玉米蛋皮:起鍋熱沙拉油,倒入上步驟料小火煎成半熟蛋皮,取出。
6.水蜜桃調酒:取調理機,加入水蜜桃罐頭打勻後裝入成品杯,再倒入汽水、蘭姆酒、新鮮薄荷葉組裝。
7.取成品盤,將鮪魚炒飯倒扣,接著放上起士片、玉米蛋皮、蛤蠣濃湯罐頭組裝,最後撒上鮭魚卵點綴,食用時搭配水蜜桃調酒即可。

海鮮襯裙蛋包飯【JERRY】

主食材

水煮鮪魚罐頭1罐、蛤蠣濃湯罐頭1罐、玉米粒罐頭2大匙、水蜜桃罐頭1罐、汽水1罐、鮭魚卵2大匙、洋蔥1/2顆、洋菇8朵、蔥花2大匙、新鮮薄荷葉1大匙、蒜末1大匙、培根2片、起士片2片、蛋3顆、白飯2碗、蘭姆酒1大匙、鹽、研磨黑胡椒、沙拉油

步驟

1.取洋蔥切丁、培根切丁、洋菇切片,備用。

2.鮪魚炒飯:起鍋,加入洋蔥、培根、洋菇炒軟,接著放入白飯、水煮鮪魚罐頭炒勻,再加入鹽、研磨黑胡椒調味,起鍋前加入蔥花、蒜末拌勻,裝碗備用。

3.起小鍋,倒入蛤蠣濃湯罐頭覆熱,取出。

4.取蛋液、玉米粒罐頭拌勻。

5.玉米蛋皮:起鍋熱沙拉油,倒入上步驟料小火煎成半熟蛋皮,取出。

6.水蜜桃調酒:取調理機,加入水蜜桃罐頭打勻後裝入成品杯,再倒入汽水、蘭姆酒、新鮮薄荷葉組裝。

7.取成品盤,將鮪魚炒飯倒扣,接著放上起士片、玉米蛋皮、蛤蠣濃湯罐頭組裝,最後撒上鮭魚卵點綴,食用時搭配水蜜桃調酒即可。

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