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2018.03.29

大師有撇步-起酥肉鬆派

起酥肉鬆派-2

今天阿永帶來很讚的肉鬆,這可是用好食材慢慢製成的美味,但一般都配飯的肉鬆,還能做成什麼好料,快來請教大師。 繼續閱讀 »

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2018.03.28

大師有撇步-高纖銀耳湯

銀耳水果羹-2

今天小周師傅又帶來讓媽媽做菜很輕鬆的幫手,聽說還能完全不用顧火,就能煮到肉嫩軟透很好吃,這是怎麼一回事! 繼續閱讀 »

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2018.03.28

大師有撇步-番茄肉醬麵

番茄肉醬麵-2

今天小周師傅又帶來讓媽媽做菜很輕鬆的幫手,聽說還能完全不用顧火,就能煮到肉嫩軟透很好吃,這是怎麼一回事! 繼續閱讀 »

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2018.03.28

大師有撇步-清燉牛腱

清燉牛肉-2

今天小周師傅又帶來讓媽媽做菜很輕鬆的幫手,聽說還能完全不用顧火,就能煮到肉嫩軟透很好吃,這是怎麼一回事! 繼續閱讀 »

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2018.03.27

大師有撇步-蝦仁炒蛋

蝦仁炒蛋-2

到底要怎樣才能炒出好吃的客家小炒,快來請教李師傅。 繼續閱讀 »

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2018.03.27

大師有撇步-塔香炒蛤蜊

炒蛤蜊-2

到底要怎樣才能炒出好吃的客家小炒,快來請教李師傅。 繼續閱讀 »

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2018.03.27

大師有撇步-客家小炒

客家小炒-2

到底要怎樣才能炒出好吃的客家小炒,快來請教李師傅。 繼續閱讀 »

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2018.03.26

大師有撇步-高麗菜封

高麗菜封-2
原來這鍋子特別的顏色是來自添加的銅粉,這樣一來讓鍋子加熱速度很快又均勻,連鍋邊熱度都會很夠,這樣的鍋子還適合做什麼呢? 繼續閱讀 »

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2018.03.26

大師有撇步-客家小炒

客家小炒-2
客家菜中最受歡迎的客家小炒,到底要怎麼炒才好吃,快來請教大師。 繼續閱讀 »

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2018.03.23

大師有撇步-什錦白菜羹

白菜羹-2

煮年菜一定要用醬油,今天小潘師傅帶來阿嬤等級的好醬油,還要教大家做出古早味的年菜喔! 繼續閱讀 »

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2018.03.23

大師有撇步-筍干燒滷肉

醬香筍燒肉-2

煮年菜一定要用醬油,今天小潘師傅帶來阿嬤等級的好醬油,還要教大家做出古早味的年菜喔! 繼續閱讀 »

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2018.03.22

大師有撇步-海紅鯛米粉湯

海紅鯛米粉湯-2

今天阿永帶來好魚,還教大家做兩道風味清爽讓人食慾大開的料理。 繼續閱讀 »

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