大師有撇步-原味脆皮炸雞

小朋友真的很愛吃炸雞，可是在家做炸雞每次都要用到很多油，還有雞肉醃的配方都很讓人傷腦筋，快來請教大師怎麼做。 繼續閱讀 »

大師有撇步-白菜鰻魚羹

今天邱師傅帶來很特別的商品，竟然是去骨鰻魚，而且還是專門外銷日本等級，到底這麼好的鰻魚可以做什麼料理呢？ 繼續閱讀 »

大師有撇步-鰻魚米糕

今天邱師傅帶來很特別的商品，竟然是去骨鰻魚，而且還是專門外銷日本等級，到底這麼好的鰻魚可以做什麼料理呢？ 繼續閱讀 »

大師有撇步-沙茶海鮮煎

這麼獨特的沙茶醬原來是台灣創始第一罐，配料風味都跟市面上的不同，這樣的沙茶醬還能做什麼料理呢？

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大師有撇步-沙茶炒牛肉

好吃的空心菜炒牛肉，到底要怎麼炒才好吃，快來請教大師吧。
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大師有撇步-和風涼拌小黃瓜

有人送鳳書一組陶瓷刀，但到底這陶瓷刀要怎麼用、怎麼保存呢？快請小潘師傅幫大家解答！ 繼續閱讀 »

大師有撇步-豆干炒肉絲

有人送鳳書一組陶瓷刀，但到底這陶瓷刀要怎麼用、怎麼保存呢？快請小潘師傅幫大家解答！ 繼續閱讀 »

大師有撇步-麥仔煎

今天老大又帶來好東西-椰糖，這特別的糖到底吃起來怎樣，又能怎麼煮菜呢，快來請教大師！
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大師有撇步-五香滷雞翅

今天老大又帶來好東西-椰糖，這特別的糖到底吃起來怎樣，又能怎麼煮菜呢，快來請教大師！
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大師有撇步-豆醬蒸肉餅

這看起來像是鹹鳳梨的罐頭，其實是用有機鳳梨做的喔，而且經過調整比例，吃起來果香足、鮮鹹回甘，真的很特別，這醬做什麼料理才對味呢？ 繼續閱讀 »

大師有撇步-果香燉牛腩

這果乾跟外面賣的不一樣啊，原來是純天然烘乾的果乾，而且沒多餘添加，能吃到滿滿濃縮的果香與果酸，但這樣能做什麼料理呢？ 繼續閱讀 »

大師有撇步-鹹豬肉拌木耳

阿永炒了盤很特別的豬肉要請鳳書吃，原來這鮮嫩Q彈的豬肉，竟是鹹豬肉！真的是太特別了，這樣的鹹豬肉還能做成什麼菜呢？ 繼續閱讀 »