五分鐘出好菜(詹姆士)-芥末高麗菜' 複製

詹姆士5分鐘出好菜─芥末高麗菜

5分鐘出好菜
芥末高麗菜

食材:
高麗菜300g、火腿50g、美乃滋3大匙、粒狀黃芥末2大匙、蒜泥1/4小匙

調味料:
研磨黑胡椒、鹽

做法:
1.將高麗菜切片後,下水鍋加鹽巴汆燙後撈起。
2.取火腿切塊後下鍋炒香,放入燙過的高麗菜拌炒。
3.調醬料:取一碗,拌入美乃滋、粒狀黃芥末、蒜泥、胡椒攪拌均勻後,將調好的醬料拌入高麗菜中,灑鹽、胡椒後即可盛盤。

4 thoughts on “【五分鐘出好菜】芥末高麗菜”
  1. angel,您好:
    下水鍋加鹽巴汆燙
    就是請您準備一鍋滾水
    將高麗菜放入鍋中汆燙前
    先加一匙鹽巴
    可以幫助高麗菜入味

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