※因檔案資料庫照片遺失，無法刊登照片敬請見諒。
什錦海鮮湯麵
食材：
新鮮草蝦(去腸泥處理成蝦仁)6隻、花枝(去內臟皮膜)1/2片、鯛魚片1/2片、蛤蜊(吐沙)8顆、蚵仔50克、洋蔥1/3顆、薑1小塊、芹菜2株、手工麵條1把、小白菜1把、高湯1碗、太白粉1小碗
調味料：
鹽、香油、米酒、白胡椒粉
做法：
1.芹菜切段、白菜切段、薑切薑絲、鯛魚去除肌紅組織並切片、花枝切片、洋蔥切絲、蝦仁剖半、蚵仔洗淨濾水，備用。
2.起鍋熱油，爆香薑絲，放入芹菜、洋蔥絲拌炒，加入適量熱水、高湯滾煮，倒入米酒提味。
3.備滾水鍋，放入麵條煮熟。
4.同步驟2鍋，放入麵條、蛤蜊，以少量鹽調味，待蛤蜊開殼後，放入花枝、鯛魚、蝦仁、白菜煨煮，先盛出麵條入湯碗中，並加入香油、白胡椒粉提味。
5.同上鍋，放入蚵仔煨煮至熟，最後將湯料盛入麵碗中即完成。
ej，您好：
本版為部落格形式，並無搜尋功能，
建議您可至各大搜尋網站打上”型男+菜名”即可，謝謝。
味噌湯，您好：
食譜已作修正，謝謝。
阿基師加的不是蒜末是洋蔥絲喔 🙂
這部落格真的太讚了!但是請問可否新增[搜尋]功能? 這樣就更完美了~
這集實在太好笑了
比上次走出戶外更有趣
城哥!拳王阿
喬一直輸卻可愛極了