2011.09.21

【小小廚神指定菜】玉米濃湯(詹姆士示範)

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詹姆士教你做「玉米濃湯」

 

玉米濃湯     

食材:
火腿小丁1/4杯、玉米粒1/4杯、玉米醬1罐、雞蛋1顆、無鹽奶油30克、雞高湯2杯、鮮奶油2大匙、雞絞肉30克、蝦仁3尾、蟳味棒2條

調味料:
粗粒黑胡椒、鹽2小匙、白醋少許

做法:
1.備調理機,入雞高湯、玉米醬、雞絞肉打成漿。
2.起鍋,炒香火腿小丁、玉米粒,再加入步驟1、蟹味棒末煨煮,接著放入蝦仁丁。
3.同上鍋,加入蛋液、無鹽奶油,起鍋前淋鮮奶油即可。

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 相關新聞,由admin發表  瀏覽:8,847 人次
  1. weiying11099 Said,

    詹姆斯示范的玉米浓汤,我一定会试试看,因为就不喜欢勾芡的味道。

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