阿基師‧電鍋出好菜─味噌熗吾仔
電鍋出好菜
味噌熗吾仔【阿基師】
食材：
午仔魚(約300克重)3尾、薑絲100克、蜆精1罐、蔥花2大匙
調味料：
紅味噌1大匙、米酒2大匙、味醂1大匙、柴魚粉1大匙
做法：
1.午仔魚洗淨去頭尾切小件，放調味料醃約2分鐘。
2.電鍋內膽預熱，加2大匙沙拉油潤鍋，將油倒出，午仔魚鋪排於鍋底，蓋上鍋蓋小煎1分鐘。
3.味噌加蜆精3大匙、米酒和味醂調勻，備用；薑絲加少許柴魚粉拌勻，備用。
4.將味噌醬汁熗入鍋中，加進薑絲，待稍微收汁，再灑上蔥花提味即可。
amy，您好：
主廚代言的商品資訊
可參考首頁的文章喔
在美國留學,對於自學煮飯這件是可是不能隨便的.
於是挑對教學影片就很重要了
既然是煮飯這檔事~我和同學們覺得當然找阿基師就對了
所以型男大主廚就是我們晚餐時段的重要節目
到底阿基師對我們的影響有多大呢??
…幾乎每次煮晚餐的時候都會有類似以下的對話:
“要加水啦”
“誰說的,才不用好不好”
“阿基師說的,明明就要加水”
“好吧,阿基師說了算”
反正,爭辯要加水,加鹽,加甚麼東西,在甚麼時候加
還是甚麼煮法,怎麼備菜法
只要搬出是阿基師說的
其他人就不敢吭聲,
看看~阿基師對我們有多重要ㄚ
我們的廚藝也算是進步不少囉~
感謝型男囉
你好:我想請問你們,請問調理機是在哪裡購買的?方便告知嗎?因我想買調理機,且我是你們的忠實觀眾,覺得節目裡的調理機還滿好用的,所以想請問貴節目”調理機”在哪兒購買的,謝謝你們的幫忙