詹姆士‧微波爐出好菜─海瓜子泡麵
微波爐出好菜
海瓜子泡麵【詹姆士】
食材：
日式醬油拉麵1包、海瓜子200g、美生菜2片、蔥1根
調味料：
酒1小匙、醬油1小匙
做法：
1.將水不蓋保鮮膜，微波2分鐘(1000W)。
2.海瓜子、美生菜絲、蔥白、酒、醬油封上保鮮膜，微波4分鐘(1000W)(與水一起微波)。
3.上步驟到2分鐘的時候，將水取出加入泡麵後繼續微波2分鐘。
4.微波完成後取出加泡麵調味包，放進步驟2菜料，灑上白芝麻、蔥綠即完成。
2 thoughts on “【微波爐出好菜】海瓜子泡麵”
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jeny，您好：
酒使用米酒或清酒都可以；食譜的份量大概就是2-3人份，但還是要依個人食量來做增減喔；拉麵包裡面附的醬油是在作法4的時候加喔，味道的鹹淡可依個人口味為準，謝謝。
酒是指米酒嗎?
海瓜子2~3人大概是多少量?
日式醬油拉麵1包，請問拉麵包裡附的醬油需要一起加入嗎?
不好意思，生手想學做菜，請見諒