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吳秉承‧五分鐘辦桌菜‧七彩霓虹燈

五分鐘辦桌菜
七彩霓虹燈【吳秉承】      

食材:
大洋菇10朵、熟竹筍丁30g、紅黃甜椒丁各30g、酸黃瓜丁30g、薑末5g、甜豆仁30g、甜豆莢皮3片(用甜豆燙熟後泡冰水)、甜沙拉150g、巴西里1朵

調味料:
鹽1小匙、胡椒粉1小匙、米酒2茶匙匙

做法:
1.取平底鍋放入少量橄欖油,將去頭洋菇放入煎香,加入少許水後加鍋蓋略燜後,加1小匙鹽巴調味。
2.再取小炒鍋,放入少油炒香薑末,再把甜豆仁、筍丁、甜椒丁、酸黃瓜丁放入拌炒,再下胡椒粉1小匙、米酒2茶匙、美乃滋2大匙調味拌勻。
3.最後將炒好的蔬菜料,放在煎好的洋菇上,再和甜豆莢皮一起排入成品盤即可。

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5 thoughts on “【五分鐘辦桌菜】七彩霓虹燈”

  1. sugar 說道:

    好特别。。
    在家煮了。。好吃 <3

    可是桥桥的头发好像。。。。糟透了。。。 换发行师巴。。 把那么可爱的桥桥弄到那么丑。。

  2. vivian 說道:

    這個素菜也很贊!!
    看起來好誘人呢!!

  3. Lucy 說道:

    這個簡單好看又好吃,我也來試試~

    喬喬真的有進步哦!不枉為兩個美食節目的主持人,對食物的描述很到位,而且越來越能夠抓住重點哦!為喬喬鼓掌鼓勵一下~~~~

  4. 坂本龍貓 說道:

    炎炎夏日,『七彩霓虹燈』外觀華麗卻清爽,體面且養生!
    鼓勵喬喬阿?!請聽我道來,
    (阿健老師,伴首『小丑』當背景樂唄,張帝阿伯很喜歡唱地那首…)
    咳!(整個道貌岸然,善解人意了起來)
    喬喬,人生路途上,總會有許許多多艱苦…所以…….
    但是………因為………………….可是……
    總以為………因此…………………….加油!
    ——————(詞窮)———————–
    再多的話語,也比不上……….喬喬…來!阿姑親一下嘿!
    目的達成!OVER!

  5. wadela 說道:

    哇!快速又美味的辦桌菜
    真想咬一口品嘗看看哩~
    謝謝阿基師的教學
    酷啊~期待~~

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