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買菜挑戰賽-春川辣炒雞-張秋永+五熊+李國毅+管麟【春川辣炒雞】

買菜挑戰賽-春川辣炒雞-張秋永+五熊+李國毅【春川辣炒雞】

春川辣炒雞【張秋永+五熊+李國毅】

食材

韓式部隊鍋、帶骨帶皮雞腿塊、蒜末、紅蔥頭末、蛋、白芝麻、韓式香油、汽水、韓式辣椒粉、蜂蜜、醬油、糖

步驟

1.取韓式部隊鍋料切丁,備用。

2.春川辣炒雞:起鍋,放入帶皮雞腿塊乾煎上色,接著加入韓式香油、蒜末、紅蔥頭末、韓式辣椒粉炒香,再倒入適量汽水、韓式部隊湯汁、水、醬油、糖、蜂蜜拌煮,最後加入韓式部隊鍋料拌煮均勻。

3.半熟蛋:起中高溫油鍋,加入全蛋液炸至半熟,撈出瀝油。

4.取成品盤,放入春川辣炒雞、半熟蛋組裝,最後撒上白芝麻點綴;食用時搭配餘量汽水即可。

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