阿基師‧電鍋出好菜─炒鮪魚韓式年糕
電鍋出好菜
炒鮪魚韓式年糕
食材：
韭菜花75g(頭切1公分段、綠切2公分段)、罐頭鮪魚1/3罐(揉碎)、韓式年糕400g(切3公分段)、韓國泡菜200g、芹菜末50g、蒜苗50g(剖半斜刀切碎)、韓式辣醬1大匙、海鮮高湯200cc
調味料：
米酒1大匙、魚露1匙、香油1大匙
做法：
1.預熱電鍋。
2.熱1大匙香油，爆香蒜苗、韭菜頭，接著加入韓式辣醬、海鮮高湯煮沸後，放入年糕，蓋上鍋蓋燜軟。
3.同上鍋，放入泡菜、罐頭鮪魚肉、韭菜綠段拌勻，再加入魚露、米酒調味，見湯汁收乾、年糕軟Q後，灑上芹菜末提味即完成。
angel，您好：
香油不是油蔥喔
香油、韓式辣醬、魚露大賣場都有販售
香油是煮麵會加的油蔥嗎?
韓式辣醬跟魚露市面有在賣嗎?
fengka，您好：
電鍋清洗時
只要選對合適的清潔劑
一般來說都可以輕鬆洗淨
只要留意先拔除電源接頭
沖洗時也不要將水沖到電源的部分即可
另外如果有吃剩的鳳梨皮
也可以用來洗刷內膽
對清除油垢有不錯的效果
吃吃看，您好：
詹姆士生日特輯的節目重點並不是擺在料理上
因此並無刊登食譜的安排
不知道您想學其中的哪一道呢？
詹姆士生日特輯ㄉ食譜ㄋ 請公布
昨天ㄉ食譜ㄋ 五星級料理秀 和五分中ㄉ食谱ㄋ 請給我 thank
借用這篇文章詢問一下：
利用電鍋出了好菜之後
KC4的四位大廚們有沒有撇步
教導觀眾如何輕鬆清洗電鍋
畢竟收拾是最累人的工作
能減低清洗的負擔
才能提高使用的意願~
感謝
祝收視繼續長紅
節目長長久久
年糕,韓國年糕我最愛耶~~
好像也不難..可以做做看..