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本土優質黑毛豬料理秀-詹姆士【菲律賓sisi】

菲律賓sisi【詹姆士】
主食材
黑豬絞肉400克、雞肝2副、洋蔥1/2顆、紅蔥頭末1大匙、蒜末1大匙、紅辣椒1根、熱白飯1碗、蛋1顆
調味料
醬油、糖、沙拉油、研磨海鹽、研磨黑胡椒、沙拉油
步驟
1.取洋蔥切小丁、紅辣椒切碎,備用。
2.炒料:起鍋熱沙拉油,放入洋蔥、蒜末、紅蔥頭末炒香,接著加入黑豬絞肉拌炒,再放入紅辣椒、醬油、研磨黑胡椒、
雞肝、研磨海鹽拌炒均勻,再加入適量水、糖提味。
3.太陽蛋:起鍋熱沙拉油,放入全蛋煎至半熟,取出。
4.預熱鐵板,放入炒料、太陽蛋組裝即完成。
菲律賓sisi【詹姆士】
主食材
黑豬絞肉400克、雞肝2副、洋蔥1/2顆、紅蔥頭末1大匙、蒜末1大匙、紅辣椒1根、熱白飯1碗、蛋1顆
調味料
醬油、糖、沙拉油、研磨海鹽、研磨黑胡椒、沙拉油
步驟
1.取洋蔥切小丁、紅辣椒切碎,備用。
2.炒料:起鍋熱沙拉油,放入洋蔥、蒜末、紅蔥頭末炒香,接著加入黑豬絞肉拌炒,再放入紅辣椒、醬油、研磨黑胡椒、雞肝、研磨海鹽拌炒均勻,再加入適量水、糖提味。
3.太陽蛋:起鍋熱沙拉油,放入全蛋煎至半熟,取出。
4.預熱鐵板,放入炒料、太陽蛋組裝即完成。
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