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傻妹PK老前輩 夏日水果大餐-傅昭蓉【三夏果實】

主食材
黃肉西瓜10塊、百香果1顆、紅心芭樂片30克、鮮干貝3顆、熟竹筍片50克、西芹菜苗2克
調味料
柚子汁10克、葡萄籽油10克、糖、鹽、沙拉油
步驟
1.取紅心芭樂片、糖抓勻;鮮干貝、熟竹筍片,加入鹽提味。
2.百香西瓜冷湯:取調理機,加入黃肉西瓜、百香果、柚子汁、葡萄籽油、鹽打勻,濾出。
3.起鍋熱沙拉油,加入鮮干貝煎香,接著取出切薄片,備用。
4.取熟竹筍片、鮮干貝、紅心芭樂片捲起。
5.取成品碗,加入上步驟料組裝;成品壺,加入百香西瓜冷湯組裝即完成。

主食材

黃肉西瓜10塊、百香果1顆、紅心芭樂片30克、鮮干貝3顆、熟竹筍片50克、西芹菜苗2克

調味料

柚子汁10克、葡萄籽油10克、糖、鹽、沙拉油

步驟

1.取紅心芭樂片、糖抓勻;鮮干貝、熟竹筍片,加入鹽提味。

2.百香西瓜冷湯:取調理機,加入黃肉西瓜、百香果、柚子汁、葡萄籽油、鹽打勻,濾出。

3.起鍋熱沙拉油,加入鮮干貝煎香,接著取出切薄片,備用。

4.取熟竹筍片、鮮干貝、紅心芭樂片捲起。

5.取成品碗,加入上步驟料組裝;成品壺,加入百香西瓜冷湯組裝即完成。

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