吳秉承‧五分鐘出兒童餐─法式草莓香蕉卷
五分鐘出兒童餐
【吳秉承】法式草莓香蕉卷
食材：
香蕉1條、草莓8粒、鬆餅粉200g、牛奶200 CC、全蛋2粒、巧克力醬30 CC、香草冰淇淋1球、草莓醬1大匙、新鮮薄荷葉2片、脆笛酥2支
做法：
1.做粉漿：取一碗放入鬆餅粉、牛奶後，用電動打蛋器攪拌均勻，再打入2顆全蛋拌勻。
2.取一平底鍋，將粉漿倒入鍋中，加蓋燜煎數秒後，在餅皮上抹上草莓醬，並放上香蕉捲起備用。
3.取出香蕉卷切塊排盤後，放入冰淇淋、草莓、脆笛酥，淋入巧克力醬，再以薄荷葉裝飾即可。
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請問11人份的話 , 食材需要多多少 ?
做餅皮的時候 , 需要加油 開火之類的嗎 ? 火要開多大 ?
謝謝
劉俊宏，您好：
在這道料理中
香蕉皮的部份是沒有使用的
提供您參考
那個香蕉皮是也包在一起嗎？
我都鐘意睇吳師傅…
linda，您好：
其實不用打很久
只要充分將鬆餅粉與牛奶打勻即可
好像很好吃ㄝ~~如果沒打蛋器ㄉ話用筷子要打多久
丫哎,吳師傅越來越可愛了,
希望可以多請他上型男^_^
電鍋又特別簡單~~