阿基師「軟煎玉米蝦餅」
五分鐘出好菜
軟煎玉米蝦餅
食材：
蝦仁漿100g、花枝漿75g、全蛋1顆、玉米粒一碗、玉米粉1匙、洋蔥末20g、薑末20g、海鮮高湯一碗
調味料：
鹽1/4匙、料理米酒1匙、番茄醬、七味粉
做法：
1.玉米蝦餅漿：取一水晶碗，蝦仁漿、花枝漿加1/8量蛋白及洋蔥末、薑末、玉米粒、少量玉米粉混合拌勻備用。
2.取一塑膠袋，倒入少許油抹勻，放進玉米蝦餅漿壓扁。
3.起鍋預熱後，不放油直接將玉米蝦餅將下鍋煎，用湯匙柄在漿上戳洞使之透氣，煎成兩面酥香即可取出切片入盤。
4.食用時灑上七味粉，沾番茄醬即可。
cafe，您好：
就是拿一個乾淨的塑膠袋
在塑膠袋中倒入少許沙拉油抹均勻
然後將蝦漿放入後
再壓扁即可
看不太懂
步驟二 的作法??
那塑膠帶是??
miyako，您好：
蝦仁漿、花枝漿可至傳統市場或大型賣場購買
你好,
請問如何作蝦仁漿、花枝漿?謝謝~
debby，您好：
調理機是「川山調理機」
您好,
請問阿基師用的食物調理機是哪ㄍ牌子的?謝謝您