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超便利出好菜-郭主義「雞蓉玉米粥」

雞蓉玉米粥【郭主義】
副食材
爆米花1包(甜味)、麥克雞塊6塊(麥當勞)、雞蛋2顆、玉米粒罐頭1罐、火腿2克、無鹽奶油10克、高湯600c.c.
調味料
鹽1/3匙、糖1/4匙
步驟
1.起鍋熱適量無鹽奶油1大匙,取麥克雞塊切碎後入鍋,再放入玉米粒罐頭1/2罐炒出香味。
2.取調理機,放入爆米花打碎成小粒狀後取出。
3.同步驟1鍋,放入碎爆米花、高湯600c.c.、鹽1茶匙煨煮入味。
4.取鋼盆,放入蛋白2顆,接著用打蛋器將蛋白打發、火腿切末備用
5.同步驟1鍋,將蛋黃打勻後入鍋拌煮,最後放入打發蛋白、撒上火腿末即完成。

雞蓉玉米粥【郭主義】

副食材

爆米花1包(甜味)、麥克雞塊6塊(麥當勞)、雞蛋2顆、玉米粒罐頭1罐、火腿2克、無鹽奶油10克、高湯600c.c.

調味料

鹽1/3匙、糖1/4匙

步驟

1.起鍋熱適量無鹽奶油1大匙,取麥克雞塊切碎後入鍋,再放入玉米粒罐頭1/2罐炒出香味。

2.取調理機,放入爆米花打碎成小粒狀後取出。

3.同步驟1鍋,放入碎爆米花、高湯600c.c.、鹽1茶匙煨煮入味。

4.取鋼盆,放入蛋白2顆,接著用打蛋器將蛋白打發、火腿切末備用

5.同步驟1鍋,將蛋黃打勻後入鍋拌煮,最後放入打發蛋白、撒上火腿末即完成。