2016.03.11【湯圓創意指定菜】拔絲元宵
阿基師教你做「拔絲元宵」
拔絲元宵【阿基師】
副食材
芝麻湯圓
調味料
細砂糖5大匙
步驟
1.起中溫油鍋，放入芝麻湯圓炸至熟後濾出。
2.起鍋熱適量油，放入細砂糖5大匙炒至溶解後，放入芝麻湯圓翻炒均勻後盛盤，待糖溫度冷卻後即完成。
拔絲元宵【阿基師】
副食材
芝麻湯圓
調味料
細砂糖5大匙
步驟
1.起中溫油鍋，放入芝麻湯圓炸至熟後濾出。
2.起鍋熱適量油，放入細砂糖5大匙炒至溶解後，放入芝麻湯圓翻炒均勻後盛盤，待糖溫度冷卻後即完成。
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