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詹姆士清冰箱「蘋果肉桂甜甜豆腐條」

詹姆士清 教你做「蘋果肉桂甜甜豆腐條」

食材:
奇異果1顆、蘋果1顆、檸檬1顆、冰淇淋1杯、板豆腐1盒
調味料:
肉桂粉1大匙、糖粉2大匙、巴沙米可醋1大匙
做法:
1.取蘋果去皮切細細丁、奇異果去皮切細丁、豆腐切薄片。
2.起中高溫油鍋,放入豆腐薄片炸至金黃香酥後濾出備用。
3.沾醬:取水晶碗,放入蘋果丁、奇異果丁、冰淇淋3大匙拌勻後,倒入高腳杯。
4.取豆腐條撒上肉桂粉1大匙、少許糖粉翻勻後,倒入成品盤中撒上適量糖粉、淋上巴沙米可醋即完成。

食材:

奇異果1顆、蘋果1顆、檸檬1顆、冰淇淋1杯、板豆腐1盒

調味料:

肉桂粉1大匙、糖粉2大匙、巴沙米可醋1大匙

做法:

1.取蘋果去皮切細細丁、奇異果去皮切細丁、豆腐切薄片。

2.起中高溫油鍋,放入豆腐薄片炸至金黃香酥後濾出備用。

3.沾醬:取水晶碗,放入蘋果丁、奇異果丁、冰淇淋3大匙拌勻後,倒入高腳杯。

4.取豆腐條撒上肉桂粉1大匙、少許糖粉翻勻後,倒入成品盤中撒上適量糖粉、淋上巴沙米可醋即完成。

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