2012-1

超便利出好菜-吳秉承「鮪魚泡麵蛋餅」

鮪魚泡麵蛋餅【吳秉承】
食材:
鮪魚罐頭1/2罐(開封包膜)、味味麵(肉燥口味)1包(打開貼標上整包)、泡麵調味包(開封)、雞蛋3粒、玉米粒3大匙、蔥花10克?柴魚片5克
調味料:
甜沙拉1小條
做法:
1.起滾水鍋,先將泡麵放入熱水鍋泡軟(約40秒),取出瀝乾撥散備用。
2.取小湯鍋熱1大匙油,將泡麵和鮪魚、玉米、調味料包和蛋液拌勻後,淋入鍋中煎至定型。
3.同上鍋,接著翻面撒上蔥花,淋入調味料醬包燒煮出香味後,再翻面續煎至熟,盛盤擠上沙拉醬,撒上柴魚片組裝即完成。

鮪魚泡麵蛋餅【吳秉承】

食材:

鮪魚罐頭1/2罐(開封包膜)、味味麵(肉燥口味)1包(打開貼標上整包)、泡麵調味包(開封)、雞蛋3粒、玉米粒3大匙、蔥花10克?柴魚片5克

調味料:

甜沙拉1小條

做法:

1.起滾水鍋,先將泡麵放入熱水鍋泡軟(約40秒),取出瀝乾撥散備用。

2.取小湯鍋熱1大匙油,將泡麵和鮪魚、玉米、調味料包和蛋液拌勻後,淋入鍋中煎至定型。

3.同上鍋,接著翻面撒上蔥花,淋入調味料醬包燒煮出香味後,再翻面續煎至熟,盛盤擠上沙拉醬,撒上柴魚片組裝即完成。

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