‘四大名廚料理秀’類別的文章

2019.07.30

【傻妹PK老前輩 夏日水果大餐】夏日水果塔

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傻妹PK老前輩 夏日水果大餐-詹姆士【夏日水果塔】

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2019.07.30

【傻妹PK老前輩 夏日水果大餐】創意水果春卷

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傻妹PK老前輩 夏日水果大餐-KAI【創意水果春卷】

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2019.07.30

【傻妹PK老前輩 夏日水果大餐】三夏果實

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傻妹PK老前輩 夏日水果大餐-傅昭蓉【三夏果實】

主食材
黃肉西瓜10塊、百香果1顆、紅心芭樂片30克、鮮干貝3顆、熟竹筍片50克、西芹菜苗2克
調味料
柚子汁10克、葡萄籽油10克、糖、鹽、沙拉油
步驟
1.取紅心芭樂片、糖抓勻;鮮干貝、熟竹筍片,加入鹽提味。
2.百香西瓜冷湯:取調理機,加入黃肉西瓜、百香果、柚子汁、葡萄籽油、鹽打勻,濾出。
3.起鍋熱沙拉油,加入鮮干貝煎香,接著取出切薄片,備用。
4.取熟竹筍片、鮮干貝、紅心芭樂片捲起。
5.取成品碗,加入上步驟料組裝;成品壺,加入百香西瓜冷湯組裝即完成。

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2019.07.30

【傻妹PK老前輩 夏日水果大餐】芒果香蕉炸蝦卷

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傻妹PK老前輩 夏日水果大餐-吳秉承「芒果香蕉炸蝦卷」

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2019.07.23

【極致享受 特大尾 阿根廷天使紅蝦】紅油天使抄手

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極致享受 特大尾 阿根廷天使紅蝦-吳秉承「紅油天使抄手」

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2019.07.23

【極致享受 特大尾 阿根廷天使紅蝦】天使紅蝦炒飯

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極致享受 特大尾 阿根廷天使紅蝦-張秋永「天使紅蝦炒飯」

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2019.07.23

【極致享受 特大尾 阿根廷天使紅蝦】越南香草蝦塔

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極致享受 特大尾 阿根廷天使紅蝦-KAI「越南香草蝦塔」

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2019.07.23

【極致享受 特大尾 阿根廷天使紅蝦】琵琶別抱鳳凰蝦

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極致享受 特大尾 阿根廷天使紅蝦-阿基師「琵琶別抱鳳凰蝦」

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2019.07.11

【型男食堂 主廚私房海陸特餐】海陸焗飯

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型男食堂 主廚私房海陸特餐-詹姆士「海陸焗飯」

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2019.07.11

【型男食堂 主廚私房海陸特餐】營養滿點海陸粥

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型男食堂 主廚私房海陸特餐-JERRY「營養滿點海陸粥」

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